Especializada em carnes nobres e grelhados, Brasília Prime Grill inaugurura e traz bife de ancho, chorizo, picanha argentina, T-Bone, Prime Rib e cortes da raça Red e Black Angus.
Em tempo de regresso à Brasília e trazendo consigo um olhar renovado sobre o cenário gastronômico brasiliense, o experiente empresário potiguar Flávio Alves, materializou seu terceiro restaurante, o recém-inaugurado Brasília Prime Grill, domiciliado na Rua dos Restaurantes, 404/405 sul, ponto de referência gastronômica em Brasília.
“A gastronomia entrou na minha vida de forma acidental, estava morando em Natal e me apaixonei por um pequeno restaurante praiano, fui arrebatado! O segundo restaurante funcionou em Belo Horizonte. Ambos casas de massas e frutos do mar e agora o terceiro, em Brasília, uma casa de carnes” confidencia Flávio Alves.
O nome revela que Brasília já tem herança gastronômica, legado de tantas influências e refeições sem monotonia é o que anuncia seu menu de peso, onde as carnes importadas são destaques. Bife de ancho, picanha e de chorizo argentinos, apetitosos e suculentos, são cortes que pesam em média 300 gramas, acompanhados de guarnições brasileirinhas como o arroz carreteiro e farofa de banana. De mais a mais, o cardápio apresenta entradinhas com sotaque mediterrâneo, carnes exóticas na medida certa, os pratos do Chef que são opções de frutos do mar e aves, onde o Frango Marsala revela-se sedutor e misterioso como o próprio vinho que o compõe.
Acompanhando uma tendência internacional o Brasília Prime Grill oferece no horário de almoço os combinados compostos de uma salada como entrada, prato principal (carne, ave ou peixe e guarnição) e sobremesa (profiteroles) por um preço simpaticíssimo!
Conhecer o Brasília Prime Grill é um evento a ser planejado visto que não se trata de um restaurante de ocasião ou de passagem. Instalado em prédio com pé direito duplo, vidraçaria, um salão térreo, outro superior e 120 lugares que unidos compõem um ambiente leve e descontraído que convida os brasilienses a partilharem uma mesa, um festim, ao mesmo tempo degustando drinks, cerveja ou vinhos, empreitada desafiadora diante de uma carta com 120 rótulos especialmente selecionados para harmonizarem com o menu.
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 12h às 15h para almoço e de 19h às 24h para jantar.
BRASÍLIA PRIME GRILL
Endereço: CLS 404, Bloco B, loja 27.
Telefone: (61) 3551-5705
Site: www.brasiliaprimegrill.com