Para celebrar seu primeiro aniversário, a linha de carnes Swift Black traz grandes novidades. O produto que era encontrado apenas em restaurantes de alta gastronomia nos estados do Rio de Janeiro, Brasília e São Paulo, como o Pobre Juan, Barbacoa, Figueira Rubayat, Varanda, Le Vin, Dalva e Dito, Don, Vento Aragano e Fogo de Chão, a partir deste mês, estará à venda também em grandes empórios. Além disso, a linha apresentará aos consumidores uma edição comemorativa com um novo corte exclusivo no Brasil.

Esse tipo de carne é um combinando animais jovens de raças britânicas (Aberdeen Angus, Red Angus e Hereford) com cobertura de gordura uniforme, cortes artesanais e possibilidade de personalização. O laboratório de engenharia de alimentos da Unicamp avaliou e atestou que a carne Swift Black tem características que garantem ao produto extrema maciez quando comparada às melhores carnes do mundo.