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Degustação de vinhos portugueses

by Cris Cavalli - 0
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A Pires de Sá Vinhos, promoveu no dia 10 de abril,  no restaurante Dalí Camões, um jantar harmonizado, para apresentar alguns vinhos portugueses importados pela Domno do Brasil, do grupo Casa Valduga. Os vinhos selecionados foram: Catedral Dão Doc (Safra 2010), Magna Carta Reserva Alentejano (Safra 2011), Alma Grande Douro Doc (Safra 2010), Quinta São João Batista Syrah (Safra 2009), Quinta São João Batista Special Selection Touriga Nacional (Safra 2008) e o Moscatel de Setúbal Rosé (Safra 2008).

O enólogo português, Carlos Eduardo, da Enoport conduziu a degustação explanando sobre cada um deles, que harmonizaram perfeitamente com o bacalhau espiritual, arroz de pato, filé a Dalí, picadinho de carne, além das sobremesas strogonofe de nozes e sericaia.

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O enólogo Carlos Eduardo
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Cris Cavalli, Beatriz Susanne Schwab, Antonio Batista e Natividade Pires
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Vinhos portugueses degustados
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Nivaldo Rocha, Rafael Sá, Gilvan Pires de Sá e Nelsir Carlos Kuffel

Fotos: Thomas BF

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Cris Cavalli
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