Nolita Coffee & Fun | Revista de Luxo

Compartilhe:

Nova casa, com estilo “cafeteria novaiorquina” aporta em Brasília.

A cidade ganhou mais um café, só que não se trata de uma simples cafeteria. Comandado pela empresária Michelle Calmon, já nasceu com vocação para se transformar em um dos points mais fervidos da cidade. De imediato, o projeto e a decoração da casa, que conta com muito material de demolição e a mistura de móveis modernos e vintages, chamou a atenção dos convidados que elogiavam a cada instante o trabalho realizado por Fernanda Graneiro e Tatiana Grell da Dona Arquitetura.

Mara Alcamin assina o cardápio do Nolita.

Num bate-papo descolado e despreocupado Michele Calmon, socia-proprietaria, falou para a colunista Emília Carvalho sobre sua paixão por Nova York, pelos Coffee shops do Nolita (abreviaçao de North Little Italy) bairro novaiorquino e seu desejo em materializar esta atmosfera aqui em Brasilia. “Eu e Pedro (Pedro Calmon, marido e sócio) adoramos Nova York, sempre que podemos estamos por lá passeando, e durante uma dessas viagens surgiu o desejo de montar um Café, transadinho como os que encontramos por lá …”.

20140620_161441 — Parceria de sucesso! Michele Calmon e Mara Alcamim.

Os empresarios brasilienses já tinham o local, espaço onde funcionou o Hill Music Hall, que pertenceu ao casal. Contrataram a competente e experiente Mara Alckimim (Universal Dinner) para a consultoria gastronômica e criaram uma ambientação descontraída e confortavel, com pegada novaiorquina e objetos ícones da cultura americana.

Pronto! Nasceu o Nolita Coffee and Fun … Fun?? Why?? Porque o Nolita nasceu para quem quer ir sozinho, acompanhado, em família ou a trabalho – sim, a trabalho! Excelente local para reunão com clientes, pois a casa abre às 8 e vai até às 24 hs. Tudo isso ao som de uma seleção musical impecável que muda ao longo do dia, aletrando o ritmo e privacidade do ambiente.

Peças retrô e garrafas de bebidas sofisticadas fazem parte da decór.

Blend Nolita

O Nolita assinou seu nome no café produzido com o teor escolhido pela marca, e com ele são feitos todos os drinks de café da casa. O grão vem de Carmo de Minas (MG) e é cultivado em uma altitude entre 1.200m e 1.450m.

Blend Nolita
R$16,00 (250 gr)

Bebida com alto teor de doçura, sabor e aroma de frutas vermelhas. Equilibrada, encorpada, acidez média com sabor residual longo e intenso que lembra amora e chocolate.

Descafeinado

R$20,60 (250 gr)

Bebida encorpada, de alta qualidade, que tem a cafeína extraída por um processo à base de água e sem produtos químicos (Mountain WaterDecaf). Diferencia-se pela ausência de amargor, sabor e aroma suaves equilibrados,

acidez baixa e finalização com notas de chocolate escuro.

Bolos caseiros de laranja e no gluten, de banana, são algumas das opções para o café da manhã.

20140618_221803 — Outra boa opção são os drinks de café que acompanham muito bem aos bolos caseiros.

20140620_142125 — Blend Nolita. Ótima opção para levar para casa, em grão ou torrado.

Detalhe charmoso das chícaras, com a logo da casa.

Cardápio

Preço acessível, comidinhas, receitas premiadas em versões contemporâneas, e as fórmulas de brunch no café da manhã, à brasileirinha ou novaiorquina com omeletes, saladas, sanduíches e pratos principais, acompanhados por drinks ou cafés quentes, ou frios, é o encontrado do cardápio da cafeteria. Na opção para almoço e jantar, variam entre saladas, massas, carnes e excelentes sobremesas.

20140620_141938 — Massa com almôdegas, acompanhados de torradas, é uma tradição americana.

20140620_150225 — Peixe e purê de batata doce, traz uma pegada brasileira.

20140620_155149 — O clássico Cheesecake americano, macio e muito saboroso.

Balação

O Nolita Coffee & Fun inaugurou com um badalado evento assinado pelo promoter Tiago Correia. Taças de espumante .Nero, da Domno, e garrafas de cerveja Super Bock harmonizaram o menu, preparado pela chef Mara Alcamin, com quitutes do próprio cardápio, como: mini hambúrgueres, special french fries, pastas, entre outras delícias, em versão petit degustação. Bolos homemade, picolés Diletto e copos de café encerram a festa de inauguração do Nolita.

Tudo leva a crer que a cafeteria, cujo nome é uma homenagem ao badalado bairro gastronômico homônimo de New York, será um sucesso.

Seja bem-vinda Nolita Coffe & Fun!