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2o Prêmio BRINDA BRASIL do Melhor Espumante Brasileiro

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Espumante brasileiro, imbatível!

Produção pelo método tradicional, conhecido como Champenoise, mesmo da Champagne, chamou atenção e dominou com o maior número de rótulos. Vinícolas pequenas conquistaram várias medalhas no 2º Prêmio Brinda Brasil do Espumante Brasileiro.

texto: Cris Cavalli e Rodrigo Leitão (fotos: Cris Cavalli)

 

Os espumantes brasileiros, que já são considerados entre os melhores do mundo, e imbatíveis em custo-benefício, estão ainda melhores. Isso pôde ser constatado pelos jurados da segunda edição do Prêmio Brinda Brasil do Espumante Brasileiro, na terça-feira, dia 20 de junho, no restaurante Chicago Prime Parrilla, na 114 Sul, em Brasília-DF.

Dois juris, um Técnico, formado por especialistas, sommeliers e professores de enologia, sendo eles Elza Nóbrega, Sérgio Pires,  Leonildo Santana, Antonio Coelho,  Rachel Alves, e outro, Enófilo, integrado por jornalistas, formadores de opinião e donos de restaurantes, composto por Rosano Garbin, Ricardo Jatoba, Ana Carolina Lemos Chaer, Gabriela Valente e José Carlos Vieira, que juntos analisaram 51 mostras de 18 vinícolas dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Júri e os sócios do Brinda Brasil
Júri e os sócios do Brinda Brasil

Foram premiados 21 rótulos por cada júri, em sete categorias (Nature\Extra Brut, Brut Branco Charmat, Brut Rosé Charmat, Brut Branco Champenoise, Brut Rosé Champenoise, Demi-Sèc e Moscatel), com medalhas de Ouro, Prata e Bronze.

“Pude constatar, mais uma vez, a variedade e a excelente qualidade do espumante nacional”, avaliou o professor Sérgio Pires, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers de Brasília (ABS-Brasília).
“Pude constatar, mais uma vez, a variedade e a excelente qualidade do espumante nacional”, avaliou o professor Sérgio Pires, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers de Brasília (ABS-Brasília).

O diretor do site Decantando a Vida, gastrólogo, sommelier e jurado de vinhos, Antônio Coêlho, ressaltou que, nos últimos nove anos, a média dos vinhos nacionais nunca ultrapassou os 86 pontos. Essa nota, segundo ele, está abaixo da aferição no Brinda Brasil.

“Sinal da alta qualidade dos espumantes brasileiros em relação aos vinhos vermelhos e brancos”, destacou o jurado. Ele afirma que o espumante brasileiro se eleva a cada safra. “Sou crítico incentivador o vinho nacional. Mas nossos borbulhantes surpreendem! Após cálculos das minhas notas das 51 amostras, apurei uma média geral de 88,4 pontos!”, comenta Antônio Coêlho.
“Sinal da alta qualidade dos espumantes brasileiros em relação aos vinhos vermelhos e brancos”, destacou o jurado. Ele afirma que o espumante brasileiro se eleva a cada safra. “Sou crítico incentivador o vinho nacional. Mas nossos borbulhantes surpreendem! Após cálculos das minhas notas das 51 amostras, apurei uma média geral de 88,4 pontos!”, comenta Antônio Coêlho.

A vinícola que conquistou mais medalhas foi a Cooperativa Garibaldi, de Garibaldi (RS). Seus espumantes conquistaram 4 medalhas do Júri Técnico (3 de ouro e uma de prata).

Este mesmo júri concedeu 3 medalhas ao enólogo Adolfo Lona (uma de prata e 2 de bronze). No Total, a Garibaldi ficou com 7 medalhas e Adolfo Lona com seis. Segundo o idealizador do Brinda Brasil e um dos organizadores do evento, o jornalista e sommelier Rodrigo Leitão, a formatação de um prêmio com dois juris possibilita as análises clínica e do paladar. “O júri técnico analisa friamente, baseado em dados científicos. Já os enófilos representam o paladar médio do consumidor e julgam se gostam ou não. Isto é inédito em premiações como estas e assim damos ao produtor uma resposta técnica e de consumo aos seus espumantes”, explica o organizador.

E para as Confreiras, vou explicar sobre a avaliação dos vinhos: A necessidade de haver um júri para selecionar alguns os melhores rótulos é porque há no mercado uma grande diversidade de rótulos. Por exemplo, dos 51 rótulos disponíveis na feira de vinhos espumantes Brinda Brasil, você, Confreira, não degustará todos. Então, como já foram eleitos os 10 melhores, fica mais fácil para você começar a sua degustação, sua análise a partir deles (os 10 tops).
Rachel Alves, presidente da Confraria Amigas do Vinho dá uma dica para as Confreiras: “Vou explicar sobre a avaliação dos vinhos: A necessidade de haver um júri para selecionar alguns os melhores rótulos é porque há no mercado uma grande diversidade de rótulos. Por exemplo, dos 51 rótulos disponíveis na feira de vinhos espumantes Brinda Brasil, você, Confreira, não degustará todos. Então, como já foram eleitos os 10 melhores, fica mais fácil para você começar a sua degustação, sua análise a partir deles (os 10 tops).

Rachel Alves, eleita presidente do júri de avaliação do Prêmio Brinda Brasil ainda ressalta: “Estamos aqui falando da feira Brinda Brasil, a maior feira de vinhos espumantes nacionais que desde 2011 vem divulgando este produto aqui em Brasília, e nós, da Confraria Amigas do Vinho, desde aquele ano, vimos acompanhando, prestigiando e apoiando o evento. E eu, mais uma vez, tive o prazer de participar do júri que selecionou os 10 melhores espumantes nacionais. Foram analisados 51 amostras de vinhos espumantes e, para mim, não é nenhuma surpresa a qualidade que o vinho espumante vem alcançando a cada safra. Haja vista que, em 2012, eu publiquei o livro “Espumantes, show de borbulhas”, no qual já falávamos do “case” de sucesso das borbulhas nacionais que têm ganhado prêmio mundo afora, inclusive em concursos dentro da região de Champagne/França. Então, me sinto privilegiada de ter sido convidada para participar do júri de qualificação e seleção dos vinhos do  ‘maior salão de vinhos espumantes brasileiros’, o Brinda Brasil! E ainda mais enaltecida por ter sido convidada para ser a Presidente da banca do júri. Muita responsabilidade! Mas muito fácil, doce e prazeroso, uma vez que ocorreu tudo com muita lisura, seguindo corretamente as regras da avaliação dos rótulos participantes. Meu agradecimento público aos organizadores do Brinda Brasil,  Cris Cavalli, Emília Carvalho e Rodrigo Leitão. Sucesso a mais uma edição. Brinda Brasil! Brinda Brasília!

O júri atribui notas aos vinhos espumantes degustados a partir da avaliação das características organolépticas (aspectos visual, olfativo, gustativo e tátil (boca). Esta degustação acontece “às cegas”, isto é, sem saber qual é o vinho, quem o produtor, de qual região, etc. (vejam nas fotos que as garrafas estão revestidas com papel laminado).
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Para atribuir pontos e padronizar os critérios a serem avaliados, o jurado preenche uma ficha de avaliação individual para cada vinho espumante provado.

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Rosano Garbim, da Frente Parlamentar da Uva e do Vinho, analisa os rótulos.
Rosano Garbim, da Frente Parlamentar da Uva e do Vinho, analisa os rótulos.

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Ana Carolina Lemos Chaer
Ana Carolina Lemos Chaer

JÚRI TÉCNICO – 21 MEDALHAS – EMPATE NO BRONZE DEMI SEC

NATAURE – EXTRA BRUT – POR ULTIMO ROSÉ

Valmarino Churchill 70 62 90 86 68 = 376 OURO

Calza Nature 73 60 85 77 74 = 369 PRATA

Adolfo Lona Pas Dosé Nature 75 57 87 71 79 = 359 BRONZE

BRUT BRANCO CHARMAT – PRIMEIRO CHARDONNAY (12)

Garibaldi Chardonnay 85 66 89 75 80 = 395 OURO

Barcarola Brut 78 73 90 74 75 = 390 PRATA

DOM Brut 82 68 90 72 77 = 389 BRONZE

BRUT ROSÉ CHARMAT (8)

Garibaldi Vero Rosé 78 70 91 70 86 = 395 OURO

Dal Pizzol Brut Rosé 80 71 91 70 82 = 394 PRATA

Adolfo Lona Brut Rosé 75 74 90 60 86 = 385 BRONZE

BRUT BRANCO CHAMPENOISE (12)

Cave Antiga Chadonnay 91 78 92 92 78 = 431 OURO

Adolfo Lona Brut Champenoise 97 72 88 83 90 = 430 PRATA

Dall Pizzol Traditionelle 85 81 91 75 90 = 422 BRONZE

BRUT ROSÉ CHAMPENOISE (2)

Viapiana 387 Dias 86 81 86 84 77 = 414 OURO

Estrelas do Brasil Pinot Noir 86 52 85 78 84 = 385 PRATA

DEMI SEC (4)

Garibaldi Demi Sec 86 78 85 83 82 = 414 OURO

Le Chasseur Demi Sec Riesling Villaggio Grando 81 63 88 82 78 = 392 PRATA

Salton Série Demi Sec 72 67 89 73 72 = 373 BRONZE

Adolfo Lona Demi Sec 72 66 87 69 79 = 373 BRONZE

MOSCATEL (8)

Dádivas Lídio Carraro 94 83 90 90 86 = 443 OURO

Garibaldi Moscatel 86 75 90 89 87 = 427 PRATA

Panceri Moscatel 84 75 91 92 82 = 424 BRONZE

JÚRI ENÓFILO 21 MEDALHAS
– EMPATE NA PRATA DEMI SEC

NATAURE – EXTRA BRUT – POR ULTIMO ROSÉ (5)

Zanella Nature – OURO

Adolfo Lona – PRATA

Valmarino Churchill – BRONZE

BRUT BRANCO CHARMAT – PRIMEIRO CHARDONNAY (12)

Dadivas Brut 96 – OURO

Garibaldi Vero Brut – PRATA

Barcarola Brut – BRONZE

BRUT ROSÉ CHARMAT (8)

Garibaldi Vero Rosé – OURO

Valmarino Brut Rosé – PRATA

Dal Pizzol Brut Rosé – BRONZE

BRUT BRANCO CHAMPENOISE (12)

Salton Evidence – OURO

Viapiana 575 – PRATA

Panceri Brut Champenoise – BRONZE

BRUT ROSÉ CHAMPENOISE (2)

Viapiana 387 Dias – OURO

Estrelas do Brasil Pinot Noir – PRATA

DEMI SEC (4)

Salton Série Demi Sec – OURO

Garibaldi Demi Sec – PRATA

Le Chasseur Demi Sec Riesling Villaggio Grando – PRATA

Adolfo Lona Demi Sec – BRONZE

MOSCATEL (8)

Cave Antiga Moscatel – OURO

Dádivas Lídio Carraro – PRATA

Faces Moscatel Lídio Carraro – BRONZE

Vinícola mais premiada – Garibaldi – 7 medalhas 4 de ouro e 3 de prata

Enólogo mais premiado – Adolfo Lona – 6 medalhas, 2 de prata e 4 de bronze

RANKING POR VINÍCOLA

Adolfo Lona

Pas Dosé Nature – PRATA

Brut Champenoise – PRATA

Pas Dosé Nature – BRONZE

Brut Rosé – BRONZE

Demi Sec – BRONZE

Demi Sec – BRONZE

Barcarola

Brut – PRATA

Brut – BRONZE

Calza

Nature – PRATA

Cave Antiga

Moscatel – OURO

Chadonnay – OURO

Dall Pizzol

Traditionelle – BRONZE

Brut Rosé – PRATA

Brut Rosé – BRONZE

DOM

DOM Brut – BRONZE

Estrelas do Brasil

Brut Pinot Noir – PRATA

Brut Pinot Noir – PRATA

Garibaldi

Demi Sec – OURO

Vero Rosé – OURO

Vero Rosé – OURO

Chardonnay – OURO

Moscatel – PRATA

Vero Brut – PRATA

Demi Sec – PRATA

Lídio Carraro

Dádivas – OURO

Dadivas – OURO

Dádivas – PRATA

Faces Moscatel – BRONZE

Salton

Evidence – OURO

Série Demi Sec – OURO

Série Demi Sec – BRONZE

Panceri

Moscatel – BRONZE

Brut Champenoise – BRONZE

Viapiana

387 Dias – OURO

387 Dias – OURO

575 Dias – PRATA

Valmarino

Churchill 70 62 90 86 68 = 376 OURO

Churchill 74 75 63 67 62 = 341 BRONZE

Brut Rosé 94 70 79 72 75 = 390 PRATA

Villaggio Grando

Le Chasseur Demi Sec Riesling 81 63 88 82 78 = 392 PRATA

Le Chasseur Demi Sec Riesling 77 78 76 76 79 = 386 PRATA

Zanella

Nature – OURO

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