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Saidera Bar em Bar

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Aconteceu o anúncio oficial dos estabelecimentos vencedores do concurso os “Melhores do Bar em Bar 2014”. A premiação foi durante a “Saidera Bar em Bar” que aconteceu no Outro Calaf. A ação foi promovida durante o período do Festival em Brasília/DF no final do mês de novembro. Os 18 associados da Abrasel participantes do evento foram avaliados por uma comissão julgadora que reuniu profissionais da área da gastronomia, chefs, formadores de opinião e amantes da cultura de boteco. Durante três dias, os jurados visitaram todas as casas e pontuaram cada uma delas nos quesitos propostos. Os vencedores nas seis categorias avaliadas foram Balcony 412, Café Savana, Nosso Mar e Resenha. Na imagem abaixo o petisco do Balcony 412, que ganhou na categoria Melhor Petisco com o seu croquete de fraldinha com gorgonzola.

O Balcony 412 ganhou na categoria Melhor Petisco com o seu croquete de fraldinha com gorgonzola

 

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