BACO – A melhor pizzaria do Brasil é brasiliense

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Baco é eleita a melhor pizzaria do Brasil

A premiação realizada pela Prazeres da Mesa contou com mais 22 mil votos e consagrou a casa de Gil Guimarães como a melhor do país

A Baco Pizzaria venceu, na noite desta segunda-feira (20), o prêmio de Melhor Pizzaria do Brasil pela revista Prazeres da Mesa. A pizzaria brasiliense foi a única finalista, entre as cinco melhores fora da cidade de São Paulo, a concorrer ao prêmio de 2016 na categoria Melhor Pizzaria.

Considerada a principal revista de gastronomia do país, a Prazeres da Mesa contou com a indicação de 165 especialistas, entre chefs, críticos, jornalistas e estudiosos da gastronomia, e também com mais de 22 mil votos populares para determinar os vencedores em 28 categorias.

O prêmio veio para coroar o trabalho realizado por Gil Guimarães em se aprofundar cada vez mais nas técnicas e normas da verdadeira pizza napoletaneta, numa busca incessante pela pizza perfeita. Graças a essa dedicação, a Baco faz parte do seleto grupo da “Associazione Verace Pizza Napoletana”.

O famoso selo é incentivado pelo governo italiano para certificar as pizzarias que oferecem um produto que carrega mais de 300 anos de tradição. Para merecer o selo, o estabelecimento precisa provar que oferece aos seus clientes a Vera Pizza Napoletana, feita com técnicas estudadas durante anos até chegar ao modelo ideal de receita.

São 17 anos de fundação, com uma trajetória bonita e com muita luta.  “Começamos na feirinha da Quituarte, no Lago Norte. Hoje temos reconhecimento internacional e estou muito feliz por ganhar esse prêmio da Prazeres da Mesa. É uma reconhecimento do nosso trabalho”, disse Gil Guimarães.

Essa foi a segunda vez que a Baco foi indicada ao prêmio de Melhores do Ano da Prazeres da Mesa: em 2015 a pizzaria foi considerada uma das cinco melhores pizzarias do Brasil. Além desse prêmio, a Baco Pizzaria recebeu diversas premiações como a melhor pizzaria da cidade pelas revistas Veja, Roteiro e Revista Encontro Gastrô, do Correio Braziliense.

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 Endereço : SCLS 408, loja 35 Bloco C – Asa Sul – 61 3244-2292

                     SCLN 309, loja 30 Bloco A – Asa Norte – 61 3274-8600

 

Almoço de network da BPW

A BPW reuniu no dia 15  de junho, no  Salão Nobre do Unique Palace, encontro de mulheres de negócios organizado pelas coordenadoras da Comissão de Negócios, Bette Maria e Paula Vianna. O evento foi voltado para empresárias, profissionais liberais, empreendedoras macro, micros, e convidadas.

Estiveram presentes ao prestigiado almoço  personalidades importantes do cenário brasiliense, como a Subsecretária de Políticas para Mulheres, Lúcia Bessa,  a presidente Sônia Melo do Clube das Soroptimistas de Brasília; Silvana Rocha, presidente Soroptimistas da Região Norte; Maryvan D’arienzo Rossi presidente do Rotary Brasília Alvorada; Nayás R. de Lima, representante do parceiro Sebrae-DF; a AMCHAM representada pela Luisa; MGA Tour Brazil, representada pelos diretores Gabriel Almeida e Matheus Gouveia; a parceira IPA-International Police Association, representada pelo seu ilustre presidente Joel Zarpellon Mazo; a ABRASCI-Academia Internacional de Artes Cultura e Ciências, representada pelo seu Diretor Regional Francisco Chiaratto e várias outras.

Todos tiveram a chance de falar um pouco de seu trabalho e produto e no final foram sorteados vários brindes.

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Embaixada da Rússia festeja Data Nacional

Bastante prestigiado pelo corpo diplomático, políticos e sociedade de Brasília, a embaixada da Rússia comemorou no dia 14 de junho, numa festa em sua embaixada, a Data Nacional do país. Diferente de muitos embaixadores que passaram pela embaixada, o diplomata Sergey Pogóssovitch Akopov, representante do país no Brasil, recebia a todos com muita simpatia e não se incomodada em tirar fotos com os convidados que lhe solicitava. No buffet, como não poderia deixar de faltar, a legítima vodka russa, bastante disputada pelos presentes.

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Wedding Boutique Brasil

Wedding Boutique Brasil

 

Os melhores profissionais da área de casamento, moda, beleza, turismo e gastronomia estarão reunidos no evento itinerante Wedding Boutique Brasil, no Iguatemi Brasília, entre os dias 17 e 19 de junho. A atração, com cerca de 120 expositores de grandes marcas, tem como objetivo apresentar as tendências 2016/2017 do mercado de casamento, moda e festa. O coquetel beneficente de lançamento será na quinta-feira (16), com renda revertida para o Instituto Chamaeleon.

Durante os três dias de evento, os visitantes poderão apreciar uma programação pra lá de especial, com breves apresentações de bandas especializadas em eventos sociais; área reservada ao turismo com dicas de lugares para a cerimônia de casamento e destinos para a lua de mel; além de palestras sobre turismo, estética, decoração e moda. Desfiles de multimarcas internacionais, degustação de bebidas e doces também fazem parte do roteiro.

As crianças também não ficarão de fora. Haverá uma área de decoração e itens kids, com cinco estandes para festas infantis; palestra sobre decoração, com Kely Pinheiro da Bella Fiore; venda de livros, além de sessão de autógrafos.

Para a gerente de marketing do Iguatemi Brasília, Iara Rocha, este é mais um evento inovador que o shopping recebe. “OWedding Boutique prima pela exclusividade. Quem passar pelo evento vai poder conferir as últimas tendências do universo de festas de casamento”, destaca.

Coquetel de lançamento

Com o tema “Brasilidade: o Brasil é aqui” – uma homenagem à cidade, por conta das heranças culturais e históricas e da grande representatividade no País –, o Weeding Boutique Brasil lança suas atividades em um coquetel beneficente, na quinta-feira (16), às 18h30.

O evento contará com exposição e desfiles das pratas da casa, como artesões, estilistas, gastronomia, músicos e muito mais. Entre os destaques da noite estão shows com as bandas Alysson Takaki, Trio Crochê e Bounce; desfiles Renda-se – 100% Brasil, por Tatiana Gomes; Filigrana do Cerrado – 100% Centro-Oeste; e Fernanda Ferrugem – 100% Brasília, com produção consciente e ecológica na capital.

Os convites, a R$ 50,00, são limitados. A renda será revertida para o Instituto Chamaeleon – voltado à recuperação de crianças e adolescentes vítimas de maus-tratos e abuso sexual.

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Wedding Boutique Brasil

Data: 17 a 19 de junho
Horário: Das 15 h às 23 h
Local: Shopping Iguatemi Brasília – estacionamento em frente ao restaurante Pobre Juan – SHIN CA 4, Lote A – Lago Norte – Brasília/DF
Ingressos: R$ 20,00 (somente no local)

 

Coquetel de lançamento

Data: 16 de junho (quinta-feira)
Horário: 18h30
Local:
Shopping Iguatemi Brasília – em frente ao restaurante Pobre Juan
Valor:
R$ 50,00 individual (limitados)
Pontos de vendas:  Helio Diff – Iguatemi Brasília; Filigrana do Cerrado (CLS 314 – Asa Sul), Tom&Sophie (103 bloco B – Sudoeste) e Instituto Chamaeleon (105, sala 105 – Sudoeste)

 

Mais informações: www.weddingboutiquebrasil.com.br

Walking Tasting Vinho Verde na Embaixada de Portugal

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Walking Tasting Vinho Verde reunirá profissionais do setor e amantes do mundo de Baco tendo como cicerone o Embaixador de Portugal, Francisco Ribeiro Telles .

A terminologia Vinho Verde remete para as caracteristicas naturais da região que o produz, densamente verdejante e também para o próprio perfil do vinho que pela sua frescura e leveza se diz verde em alusão a sua juventude e por oposição a outros vinhos mais complexos e pesados

Pela primeira vez em Brasília, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes de Portugal (CVRVV) promove uma grande degustação de 150 rótulos provenientes  de cerca de 25 vinícolas consagradas.

Hoje a Região dos Vinhos Verdes, ocupando o Noroeste de Portugal, é uma das maiores e mais antigas regiões vitivinícolas do mundo. Movimenta milhares de produtores, numa atividade econômica geradora de riqueza e postos de trabalho, contribuindo solidamente para o desenvolvimento do Minho e do país. Aqui se produzem os vinhos com denominação de origem Vinho Verde que se afirmam e valorizam como únicos no mundo.

Só nos últimos dois anos, a Região dos Vinhos Verdes exportou para o Brasil perto de 2 milhões de litros de vinho. Hoje, o país é considerado o quarto maior destino de exportação em volume e o quinto em valor. “O Brasil é um mercado importador em crescimento, com 200 milhões de habitantes e, cada vez mais, turistas brasileiros visitam o nosso país. A língua comum também é um fator importante, um facilitador dos negócios entre os dois países”, observa o presidente da CVRVV, Manuel Pinheiro.

Além do Walking Tasting, Pinheiro destaca que a comissão prepara para 2016 outras grandes novidades para que os brasileiros possam apreciar as qualidades únicas dos vinhos elaborados na Região. “O Vinho Verde, além de sua bagagem histórica portuguesa, remete alegria, descontração e a espontaneidade”, acrescenta Pinheiro.

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Vinho Verde

Produzido no noroeste de Portugal, uma região litorânea que confere naturalmente o frescor, possui moderado teor alcoólico e leveza. Considerado um vinho único no mundo, o Vinho Verde é a soma perfeita de três fatores essenciais: as condições naturais da região que o produz, as castas autóctones e o saber ancestral de cultivo da vinha e da vinificação.  Outras informações podem ser obtidas através do site www.vinhoverde.pt.

SERVIÇO:

Walking Tasting Vinho Verde

Data: 23/06/2016 (quinta-feira)

Horário: 15h30 às 20h00

Local: Auditório da embaixada de Portugal em Brasília

Avenida das Nações, Quadra 801 – Lote 2 | 70402 – Brasília

Público: profissionais do setor

RSVP: vinhoverde@go2mrkt.com.br (Confirmações até dia 20/06)