Encontro especial com Marcelo Papa da Marques Casa Concha.

Encontro especial com Marcelo Papa da Marques Casa Concha.

Uma das definições da palavra Papa em espanhol é “Mostrar en un asunto más celo que el directamente interesado en ese assunto”. Marcelo Papa não poderia ter outro ‘apelido’. Eleito duas vezes o melhor enólogo do Chile, continua ousando e apostando em novas tendências como os vinhos de boutique.

Marcelo Papa 01

Marcelo papa garrafa

Num encontro organizado pela VCT Brasil, no Le Vin Bistrô – Park shopping Brasília, o enólogo da vinícola Concha Y Toro e responsável pela linha Marques de Casa Concha, uma das mais admiráveis e tradicionais do Chile, apresentou tecnicamente cada uma das regiões chilenas produtoras de vinho  e explicou como pretende conferir aos rótulos propriedades mais próximas da uva e origem dos vinhedos, com influências desse terroir.

 “Finalmente, temos como resultado vinhos mais agradáveis ao paladar, com menos álcool, baixando um pouco a quantidade de madeira”, afirmou.

Os vinhos servidos inicialmente foram o Vigno, Vignadores de Carignan, 2013, pela Concha e Toro, vinho resultado de um projeto organizado por uma  associação de produtores chilena, onde cada um deles produz o seu Vigno seguindo o mesmo princípio. Aroma de frutas negras maduras e boca com boa acidez e frescor. O Segundo foi o Marques Casa Concha, Edição Limitada Cabernet Sauvignon com produção de apenas 6 mil garrafas, projeto iniciado em 2010, colheita manual na última semana de março 2013, fermentação maiolática é feita de maneira natural e guarda de 22 meses em foudre piemontês (madeira não tostada) por 22 meses, preservando assim aromas de frutas vermelhas, como cerejas e boca com sensação larga, taninos sedosos.

Marcelo Papa vigno cardapio

Marcelo papa Marques

Outros três vinhos acompanharam o almoço harmonizado: Salada Le vin com Marques de Casa Concha Chardonnay da Região de Limarí; primeiro prato um levíssimo ravióli de mussarela de búfala com molho de tomate fresco e manjericão com Marques da Casa Concha Pinot Noir e o segundo prato, fraldinha assada a Provençal com purê de batata acompanhada do ‘buenissimo’ Marques de Casa Concha Syrah .

Marcelo papa chardonnay

Marcelo papa salada

Marcelo Papa carne

Marcelo Papa sobremesa

Os valores dos  vinhos da Linha Marques ficam em torno de R$ 100, restando  a clientes, parceiros e consumidores ficarem atentos aos endereços onde essas preciosidades podem ser encontradas.

Estilo masculino na decoração

Estilo masculino na decoração

Ainda há o estereotipo de que decoração é coisa de mulher, cheio de frescuras, e que para o homem basta uma televisão com sofá e está tudo certo. Podemos dizer que hoje isso não é mais uma realidade, pois até os homens possuem o desejo de ter um local agradável e bonito. Eles estão cada vez mais exigentes e mais antenados em decoração e desejam ter espaços mais bem apresentados.

 

Os homens têm uma característica bem forte: Praticidade. Eles são práticos, funcionais e preferem sempre poucos objetos. A decoração é normalmente com cores neutras, mais puxadas para bege, cinza ou marrom, mas alguns até gostam de arriscar em algum outro tom.

 

As prateleiras são sempre exigidas em uma decoração masculina, mas não podemos dizer que é predominante em todas, ainda assim depende de cada estilo.

 

A sala é sempre o ambiente mais desejado, com uma grande e linda televisão e um sofá super confortável. Disso eles não abrem mão.

 

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Foto: Divulgação

Trio Gastronomia &  Wine Bar

Trio Gastronomia & Wine Bar

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Chef Emerson Mantovani

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O argentino Sol Fa Sol Torrontes foi servido como entrada, no almoço para a imprensa conhecer o novo conceito do Trio Gastronomia.

O Wine Bar do Trio Gastronomia promete ser um dos pontos fortes do espaço que se divide entre o tranquilo pavimento inferior, onde funciona o restaurante, e o  interessante térreo, que abriga empório e wine bar.

Como complemento para os apreciadores do conceituado Trio Gastronomia, o Wine Bar tem uma oferta de vinhos aclamados e menu diferenciado.

Iniciativa de alto nível, empreitada audaciosa, o Chef Emerson Mantovani seleciona pessoalmente os vinhos da casa. Nas prateleiras da casa há rótulos de vinícolas premiadas como a Monteviejo – Mendoza, conhecida  pelos seus vinhos de alta pontuação na WS, trazida pela Ares dos Andes. Outra importadora presente é a Everest com vinhos franceses. Os vinhos são cobrados pelo preço de prateleira ou em taças. Em ofertas diárias, espumantes, brancos e tintos são oferecidos por 14,90 a taça.

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Zabaione e Mousse de mortadela

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Rondelli com recheio de bacalhau, ao molho de gengibre e limão siciliano.

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Rosbife de angus ao molho de saquê e shoyu com arroz de abobrinha e pimenta rosa.

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Creme caramelo de Jack Daniel’s.

As novidades não faltam, e todas as referências são rigorosamente escolhidas para surpreender os clientes.  O cardápio do Wine Bar é dividido em entradas frias, quentes e os pratos principais.

Dentre as entradas frias destaque para a Burrata temperada 32, Musse de mortadela ao zabaione 25 e Rosbife de Angus com creme azedo de ervas 29. O Rondelli de bacalhau ao molho de gengibre e limão siciliano, em proporções perfeitas de ingredientes é imperdível, por 45. Carne de corte fino, porém muito saboroso o Rosbife de Angus ao molho de saquê e shoyu com arroz de abobrinha e pimenta rosa, 42, chama atenção.

O cardápio é enxuto, itens que passeiam por culinárias marcantes e resumem o trabalho de cozinha de autor do Chef Emerson.

De terça-feira a sábado, das 18hs às 23 horas é possível viver este conceito.

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Os proprietários da Trio Gastronomia, Emerson e Cibelle Mantovani.

Aeroporto de Brasília mantém crescimento

Aeroporto de Brasília mantém crescimento

Mês de julho bateu recorde no fluxo de usuários e sete primeiros meses do ano já contabilizam mais de 11 milhões de passageiros  e movimentação média diária de passageiros sobe até 8%

O Aeroporto de Brasília vem mantendo uma movimentação crescente no número de passageiros e aeronaves. De janeiro a julho, o fluxo de usuários foi superior a 11 milhões e a quantidade de pousos e decolagens foi de 107 mil. Comparado com 2014, o número de passageiros do período foi 9% maior. A média diária de circulação do Terminal girava em torno de 49 mil pessoas no ano passado, nos sete meses de 2015, essa média já é de 53 mil.

A receita para o crescimento está na infraestrutura que o Terminal oferece e na qualidade de processamento de passageiros e aeronaves. “Estar na capital do país e ter uma posição geográfica privilegiada contribui para o nosso crescimento, porém, se não tivéssemos uma boa infraestrutura com uma sala de embarque confortável e um procedimento de excelência no processamento de passageiros, bagagens e aeronaves não teríamos conquistado a 2ª posição entre os aeroportos brasileiros mais movimentados. Somos o maior HUB do Brasil e isso é resultado de um trabalho audacioso e que confiamos desde o início”, declara o presidente da Inframerica, o engenheiro José Luis Menghini.

Os números de julho bateram todos os recordes. A movimentação aérea foi a maior registrada com quase 17 mil pousos e decolagens e mais de 1,8 milhão de pessoas passaram pelo Terminal brasiliense, mais do que as férias de janeiro que havia sido considerado o maior fluxo do Aeroporto com 1,78 milhão de usuários.

Ascom Decea

Foto: Fábio Maciel – Ascom Decea

No dia 20 de julho, segunda-feira, o Aeroporto de Brasília registrou 67 mil passageiros entre embarques, desembarques e conexões. O maior fluxo de passageiros do ano e do Terminal, ultrapassando até os dias mais movimentados de véspera de Natal e feriados. Coincidentemente, na data, comemora-se o aniversário do Pai da Aviação, Santos Dumont. O dia mais movimentado havia sido 05/01/2015, quando 65 mil pessoas passaram pelo aeródromo.

Neste período de sete meses outro quesito que vem apresentando aumento é o número de conexões. Em 2014, 45% de passageiros utilizaram o Aeroporto como ponto de conexão, em 2015 esse número já superou os 47%. O número de desembarques também teve uma variação superior a 5%, aproximadamente três milhões de pessoas desembarcaram na capital federal, seja a turismo ou negócios.

“O Aeroporto de Brasília se consolidou como o maior hub doméstico do país. Desde que assumimos a concessão em dezembro de 2012 o número de voos está crescendo. Se compararmos julho de 2012 com julho de 2015 o aumento da movimentação aérea foi de 6%, ou 897 voos a mais. Os principais motivos? Qualidade da nossa infraestrutura, dos nossos serviços e da redução do ICMS do querosene pelo Governo”, explica Menghini.

A movimentação de passageiros internacionais também vem mantendo crescimento, de janeiro a julho o aumento foi de 9,34% quando comparado com o mesmo período do ano passado. O destaque ficou com o mês de julho com quase 80 mil passageiros com destino ao exterior.

O crescimento deve se manter até o final do ano. A previsão é fechar 2015 entre 7% e 8% de aumento no volume de passageiros, chegando aproximadamente a 20 milhões de pessoas.

O Aeroporto de Brasília mantém a 2º posição entre os mais movimentados do Brasil e o 3º em movimentação internacional. O Terminal é também é o 1º do país em capacidade de pista. Em última pesquisa realizada pela Secretaria de Aviação Civil (SAC) o Aeroporto de Brasília foi eleito o melhor dentre os maiores aeroportos brasileiros com mais de 15 milhões de usuários.

Novidades no Cru Balcão – Oyster Bar e Pratos Quentes

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O Cru balcão inova ao trazer no novo cardápio um bar de ostras. Apresentadas de quatro modos diferentes: ao natural (R$7und – R$72 dúzia) com limão, sal, tabasco e pimenta do reino, essas são bem frescas, visual lindo, bem geladinhas, gostinho de mar; trio nos molhos (R$24) oriental, ar de ponzu e maçã e iogurte; dupla cozida ao vinho (R$16) com mousse de cebola; e ostras em tempura (R$16) com glacê de shoyu e maionese.

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Os pratos frios de carpaccios e tartares foram reunidos num só tema, além dos tradicionais foram acrescentadas as novas opções: o carpaccio caprese (R$22) esse prato merece explicação, ou melhor, merece respeito, belo, porém tímido, inquieta os comensais quando servido, são lâminas de tomate com ricota artesanal e sorbet de manjericão, não despreze nenhuma das partes, ao contrário, reúna os três ingredientes e delire. Tem ainda o tartare de atum e salmão (R$32) feito com molho oriental da casa e tapiocas desidratadas, delicioso.

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Cru.atum selado

Dando continuidade a gastronomia Nikkei ( Nipo-peruana), a cozinha peruana é representada por quatro opções de ceviches e tiraditos frios. O recém-chegado o ceviche andino (R$32) é feito com peixe branco, lula, camarão e leite de tigre cremoso. No tiradito tropical (R$34) o peixe é preparado com pesto e coco. Já o ceviche sensei (R$29), tem como base o salmão com shoyo e gergelim. Permanece no cardápio o conhecido ceviche clássico (R$28) – peixe branco, milho e batata doce.

Os clientes do Cru pediram e o chef Lui Veronese os atendeu incluíndo no cardápio pratos quentes. Os novos pratos quentes são o tartare do bosque (R$28) – mix de cogumelos puxados na manteiga com consume e azeite trufado, magret com aligot (R$54) – peito de pato mal-passado com purê de queijos gruyere e emental, atum selado (R$56) – filé de peixe com gengibre e pupunha à provençal, e a grande inovação: o ceviche caliente (R$28) feito com peixe branco, levemente salteado na frigideira com salsa branca.

A reunião de talento e criatividade reunidos é o motivo do Cru Balcão estrelar na próxima edição da Casa Cor. O Chef Lui Veronese desenvolverá um cardápio especial para a ocasião. O Cru será o único restaurante presente no evento, com dois espaços: um na fachada e outro na parte interna.

O arquiteto baiano Ruy Espinheira Neto, reconhecido no Brasil e no exterior por desenvolver projetos ousados, é o convidado da Casa Cor 2015 para ser  o responsável pela criação de toda estrutura.

Simplesmente, um Luxo.

As condensadoras dominam as fachadas

As condensadoras dominam as fachadas

Hoje em dia as pessoas se preocupam muito com o conforto e a comodidade, ainda mais com tanta tecnologia que nos cerca. O ar condicionado, por exemplo, já se tornou item obrigatório em apartamentos e escritórios, locais como esses que se passa muito tempo e deseja um clima agradável no ambiente.

 

Do lado de dentro do imóvel muito frescor, do lado de fora um emaranhado de canos, fios e um aparelho grande a mostra. Os ar condicionados foram ganhando com o tempo a preferência do consumidor, mas como não há regras na hora da instalação, isso acaba preocupando especialistas, não só pelo fator estético, mas também pela segurança.

 

Foto: Divulgação

 

Na opinião de arquitetos, o governo deveria exigir que fossem determinados locais reservados e apropriados para a colocação do aparelho de forma que não interfira visualmente na fachada. Muitas construtoras deixam de reservar esse espaço por economia pelo fato que sem esse detalhe sai bem mais barato para a indústria. Isso acontece porque não há exigências.

 

Assim como há polêmica com o fechamento de sacada, deixar a condensadora exposta é considerada alteração do imóvel, sendo que interfere na estética visual e isso seria alteração do projeto que foi assinado por um arquiteto ou engenheiro civil.

 

Foto: Divulgação

 

Caso haja mesmo a necessidade, uma solução é esconder a condensadora do ar condicionado, pode ser em caixas ou nichos projetados para este fim, mas feitas de forma que não atrapalhe o funcionamento correto do aparelho.

 

Foto: Divulgação

 

Angela Merkel

 

A Chanceler da Alemanha, Angela Merkel, ficou hospedada no Royal Tulip Brasília Alvorada, localizado às margens do Lago Paranoá, durante sua estada em Brasília, no último dia 19. A autoridade deixou sua assinatura no Livro de Ouro do hotel e não poupou elogio aos serviços prestados no cinco estrelas da capital federal. Após cumprir agenda no Palácio da Alvorada, a chanceler aproveitou o momento de lazer no Old Barr, pub do Royal Tulip Brasília Alvorada, com design e menu ingleses.

Angela Merkel

O hotel

O Royal Tulip Brasília Alvorada é um hotel cinco estrelas famoso pelo atendimento de excelência. Com arquitetura luxuosa e contemporânea, assinada pelo arquiteto e designer brasileiro Ruy Ohtake, o hotel dispõe de 395 apartamentos amplos totalmente revitalizados, sendo duas suítes presidenciais, com 420m², vista privilegiada para o Lago Paranoá, banheira de hidromassagem, serviço exclusivo de mordomo, além de elevador e garagem privativos.

Conhecido por atender representantes de diversas nacionalidades, o Royal Tulip Brasília Alvorada conta com colaboradores que dominam diversos idiomas. O ambiente acolhedor possui área de lazer completa, com Spa, piscinas adulta e infantil, quadras de tênis, pista de cooper, academia e saunas seca e a vapor, ideal para relaxar e descansar dos dias agitados em Brasília.

O Royal Tulip Brasília Alvorada é vizinho do Palácio da Alvorada e está localizado a menos de dez minutos do centro comercial de Brasília, a 20 minutos do aeroporto internacional e a cinco minutos da esplanada dos ministérios.

Casar Decor 2015

Casar Decor 2015

Noivas, atenção! Brasília vai sediar a maior mostra de noivas ao ar livre da América Latina. É o Casar Decor, feira de tendências, para casamentos e festas.

Serão 9 mil metros quadrados de área para exposição, que vai reunir empresas de vários segmentos: fotografia, filmagem, cerimonial, bandas, papelaria e convites, decoração, bolos e doces, vestidos para noivas e festas, cabelo e maquiagem, lembranças, DJs, cabines para fotos, casas de festas, veículos para aluguel e buffets.

O evento, que acontece desde agosto de 2011, será na beira do Lago Paranoá, no Clube ASCADE, de 26 a 28 de agosto. Os visitantes vão encontrar espaço decorado com mesa do bolo, mesa de convidados, cerimônia, recepção e pista de dança, serão vários ambientes cada um com estilo próprio, além de decoração, os noivos poderão olhar buffets, bolos e doces, DJs, vestidos, cabelo e maquiagem e outros itens.

Desfiles interativos entre os convidados são uma atração à parte. Uma estação com doze empresas de foto/vídeo estará devidamente localizada para que os visitantes possam fazer orçamentos no local. E mostra promete ser bem animada! Todos os dias vários shows serão apresentados no gramado do Casar Decor.

O Casar Decor é um lugar excelente para os noivos pechincharem, mas também uma mostra que fomenta a economia do Distrito Federal, movimenta por ano cerca de 100 fornecedores e milhões. Cerca de mil contratos são fechados pós evento.

A mostra ainda tem espaço destinado às degustações de bolos e doces. A cada rodada de degustações 3 empresas se apresentam para os inscritos entregando seus kits degustações, fazendo promoções e sorteios. No evento serão sorteados ainda doces para um casamento inteiro, cabelo e maquiagem para uma noiva e papelaria completa.

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Casar Decor 2015 Brasília
Ascade – Beira Lago
De 26 a 28 de agosto.
Das 18h às 23h.

JOIAS DE LUXO APLICAM O ROMANTISMO DAS PÉROLAS EM PEÇAS CLÁSSICAS REINVENTADAS

JOIAS DE LUXO APLICAM O ROMANTISMO DAS PÉROLAS EM PEÇAS CLÁSSICAS REINVENTADAS

Mais importantes semanas de moda apresentam acessórios nos quais as pérolas dão um passo rumo ao design mais moderno para o qual caminha a joalheria internacional

Símbolo da feminilidade e sensualidade há décadas, as pérolas continuam ocupando o seu lugar nas joias mais desejadas pelas mulheres. Nas passarelas internacionais, a inspiração Navy e os elementos marinhos estiveram presentes em diversos momentos e, claro, as pérolas jamais seriam esquecidas. Por aqui, seguindo a corrente oceânica contemporânea, elas são ostentadas em belíssimas e exclusivas peças clássicas reinventadas pela VERACHI, grife que tem o design da jewelry artist Lais Demarchi Pimenta.

“As pérolas são um ícone do histórico do romantismo e continuam inspirando designers do mundo todo que, cada vez mais, vêm apostando em modelos inusitados e criativos para a sua aplicação. Nossas joias buscam atrair os olhares desde os admiradores deste que é um dos mais incríveis trabalhos da natureza até os profissionais da ourivesaria tradicional em busca da perfeição técnica e emoção da peça”, explica Lais.

Na VERACHI, as pérolas são encontradas em diversas linhas:

Brincos Mônaco em ouro branco 18k, com detalhes em ouro amarelo, diamantes e pérolas australianas – R$35.945unnamed (1)

Anel Mônaco em ouro branco 18k, com detalhes em ouro amarelo, diamantes e pérolas australianas – R$16.850 unnamed (2)

Pulseira Constellazione em ouro branco 18k, pérola South Sea e diamantes – R$29.274 unnamed

Sobre a VERACHI

Com identidade forte e altíssimos padrões de qualidade que atendem ao exigente público de alto luxo, a VERACHI vem atraindo atenção de especialistas e clientes dentro e fora do país. Cada detalhe é desenvolvido pela jewelry artist Laís Demarchi Pimenta – também fundadora da marca e idealizadora do conceito – desde as pesquisas iniciais até o acompanhamento da busca da matéria-prima e do trabalho dos ourives no Brasil e na Itália.

As peças são produzidas de forma artesanal em oficina própria em São Paulo ou em Florença, na Itália. Hoje, parte dos investimentos da marca concentra-se em capacitar profissionais para as técnicas da ourivesaria de luxo dentro do Brasil.

VERACHI

Telefone: 11-3442-4276Site: www.verachi.com.brInstagram: verachi_joias

Jacob & Co promove exposição global de joias e relógios em Mônaco

Jacob & Co promove exposição global de joias e relógios em Mônaco

Grife apresenta peças raras e personalizadas durante a 4ª edição do seu evento ‘Magnificent Timepieces & Jewels

A Jacob & Co, famosa por seus relógios de luxo e suas joias repletas de diamantes, realiza entre os dias 4 e 22 de agosto sua quarta exposição global ‘Magnificent Timepieces & Jewels’. O evento ocorre no salão Salle Belle Époque, do histórico Hotel Hermitage.

Apresentada por Stardust Monte Carlo, boutique emblemática da região, a exposição mostra uma variedade de peças de alta joalharia caracterizadas com diamantes e gemas raras criadas pela Jacob & Co, que tem sua sede administrativa e criativa em Genebra, na Suíça. “Estamos entusiasmados por poder voltar a Mônaco para o quarto ano consecutivo e compartilhar nossas peças mais espetaculares, em um lugar que inspira continuamente o nosso trabalho”, conta Jacob Arabo, fundador e chairman da Jacob & Co.

Além de apresentar suas coleções, a Jacob & Co promoveu uma ação social durante o encontro. Ela anunciou o apoio à organização Only Watch, com sede em Mônaco, em conjunto com a Association Monégasque, contra a miopatia (doença em que as fibras musculares não funcionam). Essa parceria visa promover e acelerar a pesquisa científica para encontrar tratamentos e, eventualmente, curar a distrofia muscular de Duchenne. Para ajudar na captação de recursos, a Jacob & Co doou um relógio da coleção Epic SF24. “A parceria com Only Watch é uma honra para Jacob & Co”, aponta Arabo.

O Epic SF24 foi inspirado em outdoors de estações de trem e aeroportos e conta com 24 fusos horários. O Only Watch realiza um leilão de caridade bienal de relógios originais criados e doados pelos melhores relojoeiros do mundo para pesquisas sobre distrofia muscular de Duchenne.

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Confraternização

Em comemoração, a Jacob & Co. promoveu um coquetel de gala no terraço do Salle Belle Époque, na quinta-feira, 6 de agosto. Com vista para o histórico Porto de Mônaco, o evento contou com uma exibição privada de peças únicas. Uma das estrelas foi o raro anel de diamante amarelo de 75,54 quilates, suportado por uma montagem artesanal em ouro 18k.

Além disso, houve também o lançamento mundial do Caviar Emerald Tourbillon, um relógio que brilha com 425 invisivelmente esmeraldas zambianas cortadas em formato baguette, totalizando 32,39 quilates. O relógio de pulso de 47 milímetros representa o fruto de dois anos de busca por esmeraldas com perfeita homogeneidade de cor.

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Exposicao Jacobandco baixa

Sobre a Jacob & Co.

Por mais de 25 anos, Jacob & Co. tem criado revolucionárias peças temporais e requintadas joias que encantam clientes pela sua exclusividade. Apesar de sua maior boutique estar localizada entre a 57th Street e a Park Avenue, em Manhattan, seu atelier está situado em Genebra, na Suíça. Suas peças são emblemáticas e criativas, mesclando formatos e designs inovadores com materiais preciosos. A maioria de suas coleções conta com peças limitadas e que podem ultrapassar US$ 1 milhão.

Para mais informações acesse o site www.jacobandco.com ou siga a empresa no facebook, Instagram ou Twitter.

Melhores momentos do 27º Congresso Nacional Abrasel

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A 27º edição do Congresso Nacional Abrasel trabalhou  o tema “A partir das ruas, simplifica Brasil” onde o  objetivo foi promover debates sobre o setor de alimentação fora do lar e discutir a construção de cidades onde o empreender seja mais simples e os cidadãos tenham melhor qualidade de vida. Dentro dessa proposta de aproximação, as atividades que antecederam o congresso aconteceram  na Arena Gastronômica  do Brasilia Shopping.

No dia 07 de agosto o chef Claude Troisgros, Chef, escritor, apresentador de reality show, ou ‘simplesmente’, cozinheiro como gosta de ser reconhecido, abriu a Arena em grande estilo, esperado por um grande público que ocupou os 80 lugares previstos, assim como todo o espaço em volta, no térreo, no andar superior. Claude transbordou conhecimento sobre a gastronomia brasileira, se referindo aos ingredientes brasileiros, com propriedade.claude_troisgros

Entrada aclamada, digna de um verdadeiro pop star, fãs pedindo selfies, seguranças tendo muito trabalho em conduzí-lo para dentro da Arena.  Claude ensinou a receita de dois pratos: carpaccio de vieiras com batata agridoce e nhoque de batata-roxa e bacalhau imperial com queijo da Canastra.

Claude se emocionou muito pela receptividade recebida e emocionou também com seu jeito simples e cativante, com suas histórias, de um francês que adotou o Brasil, por paixão.

No dia 08 de agosto foi a vez de Sebastián Parasole e Mara Alcamim apresentar aos participantes o passo a passo de receitas.

Nos dias 09, 10 e 11 de agosto aconteceram as primeiras aulas da Arena Gastronômica. Os eventos prévios ao Congresso reuniram mais de 100 pessoas no Brasília Shopping onde puderam aprender com os chefs Rodrigo Almeida, Fernando Larocque e Agenor Maia algumas receitas tradicionais das suas cozinhas.

Na noite de terça-feira (11) foi realizada a cerimônia de abertura do 27º Congresso Nacional Abrasel, no Hotel Royal Tulip, em Brasília. Com o tema “A partir das ruas, simplifica Brasil”, o evento reuniu a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Kátia Abreu; o ministro do Turismo, Henrique Alves; o ministro da Secretaria da Micro e Pequena Empresa; Guilherme Afif Domingos; o governador do Distrito Federal, Rodrigo Rollemberg; o deputado federal e presidente da Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviço e Empreendedorismo, Manoel Júnior; o deputado federal e presidente da comissão de turismo, Alex Manente; o presidente da Embratur, Vinicius Lummertz; o secretário de Turismo do DF, Jaime Recena; o diretor do Sebrae Nacional, José Claudio dos Santos, o líder do Conselho Nacional da Abrasel, Newton Pereira; o presidente do Conselho de Administração da entidade, Pedro Hoffmann; e o presidente executivo, Paulo Solmucci Junior. A União Nacional das Entidades de Comércio e Serviços (UNECS) foi representada pelo diretor de relações institucionais da Abras, Alexandre Seabra.

Congresso Abrasel .Claude

Congresso Abrasel . claude aula

Congresso Abrasel . Mara

Nos dias 12 e 13, nomes como Fernando Haddad, prefeito de São Paulo, os chefs Claude Troigros, Laurent Suaudeau e Bela Gil palestraram 27º Congresso Nacional da Abrasel, simultaneamente, a revista Prazeres da Mesa realizou a terceira edição do Mesa Ao Vivo e Vinum Brasilis. Durante os dois dias os participantes conferiram uma programação intensa com aulas, palestras, sessões de degustação, cozinhas profissionais montadas e Jantares Magnos. Nomes como Simon Lau, Agenor Maia, Emerson Mantovani, Lui Veronese e Gil Guimarães deram uma mostra do melhor da gastronomia brasiliense em aulas show ao vivo.

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Congresso Abrasel . Agenor

Congresso Abrasel . Baco

Congresso Abrasel. Emerson

Assim, como um público pagante, pode conferir a VIII edição do Vinum Brasilis, um evento brasiliense, onde o vinho nacional reina. O evento  tem  sido um veiculo de divulgação dos vinhos brasileiros e tornou-se  referência obrigatória para os melhores produtores brasileiros.

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Toque de branco na decoração

Toque de branco na decoração

Que tal usar a cor branca na decoração? O branco já se tornou um coringa, uma cor universal e versátil para decorar ambientes. Seu uso é ideal por transmitir leveza, calma e aumentar a sensação de amplitude de espaço.

 

Também conhecida como “cor da luz”, o branco reflete todas as cores. Nos tons da neve, do cal, do leite, a combinação é sempre perfeita com qualquer outra cor. Os utilitários nessa cor são chiques e elegantes, podem estar sozinhos ou bem acompanhados com outros objetos e móveis.

 

Foto: Divulgação

 

 

Um ambiente Total White dá a sensação de espaço maior, o que hoje em dia é muito útil, já que os apartamentos estão cada vez mais com metragens menores. Mas é preciso prestar muita atenção, pois para que fique bonito, agradável e confortável é preciso que acompanhe alguns outros tons, podendo ser cinza ou bege, por exemplo.

 

Na hora da escolha, lembre-se que a aposta no branco sempre será uma escolha segura.

 

Foto: Divulgação

 

Foto: Divulgação

 

Foto: Divulgação

 

Novo Menu SOHO, Superou-se !

Soho. hadock

Novidades do Chef abrem o cardápio do Soho, recepcionando os clientes com 28 novidades do sushiman para agradar clientes pelo paladar e preço.

A proposta foge da tradicional culinária japonesa, ao contrário, bem contemporânea, apresenta  ingredientes de várias outras cozinhas e  surpreende ao combiná-los com destreza.

A inovação apresenta-se nas combinações de técnicas, os pratos passam por tratamentos diversos, são grelhados, empanados, crus, com molhos, podendo ser reunidos num só prato!

Vamos aos fatos?

Tuna Dijon, 10 lâminas de sashimi de atum selado na chapa com gergelim, shoyu kikkoman, mostarda dijon, geleia de rubras e cebolinha, 59,90!  Corte e texturas perfeitas. O Hadock defumado, 12 lâminas de sashimi de hadock, com fatias de caju, flor de sal e aceto balsâmico de figo, 75 . Hadock que é hadock não aceita imitações e nesse prato é assim, porém, valorizado com  o frescor e a acidez que recebe do caju.

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soho. ceviche

soho. flambado

Soho. shimeji e  vieira

 

O caju aparece acompanhando o Atum com Foie Gras, novamente suavizando dois alimentos tão poderosos  reunidos… São 08 fatias de sushi de atum, lâminas de caju, pedaços de foie gras e geleia de rubras, 78,90.

Destaque para a Degustação de Ceviches.  Aprecie o trio,  Ceviche de robalo com gengibre & Ceviche tropical & Ceviche robalo com wasabi ! Totalmente demais! Por apenas  60 reais!

As entradas, temakis e sashimis especiais continuam sendo outro grande atrativo do cardápio Soho, além das sobremesas diferenciadas e os mais de 10 drinks exclusivos, além de uma enorme variedade de sakês, frios e quentes.

Primazia tem nome e endereço, anote ai:  Restaurante Soho, Pontão do Lago Sul, SHIS  QL 10.

Horário de atendimento: de segunda-feira a domingo, das 12h às 02h00.

Palmas para Aureliza

Palmas para Aureliza

Em clima veranil, Aureliza Batista, recebeu, no Iate Clube de Brasília, um grupo seleto do seu grupo de amizades. A comemoração de mais uma primavera deu-se a beira do lago Paranoá, com a deliciosa feijoada do restaurante Carpe Diem. Amigas, amigos e familiares, prestigiaram-na com muita alegria e o prazer de estar mais um ano em sua companhia.

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O tão aguardado momento…. soprar a velinha de mais um ano de vida!

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A alegria da vida! É hora de comemorar.

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Aureliza, Lais do Amaral, Claudia Pereira, Rita Márcia Machado e Adriana Colela

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Jane Godoy e Valdete Drummond

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Valdete Drummond, Aureliza Correa,Carla de Carli, Irene Borges e Vânia Carvalho.

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Márcia Lima, Aureliza Correa e Consuelo Badra.

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Aureliza Correa e Bertha Pellegrino.

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Aureliza, Cris Cavalli e Beatriz.

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Maria Elvira Jardim, Marcella Alvim e Monique Villas

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Monique e Maria Amelia Polli

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Elizabet Campos, Iracema Torres e Elaine Caldas

Conheça 5 capitais famosas pela gastronomia

Conheça 5 capitais famosas pela gastronomia

A cozinha local torna o destino mais atraente, aguça o paladar e atrai os apaixonados por gastronomia de todo mundo

Seja qual for o destino, viagem e gastronomia estão sempre em harmonia. Em alguns países, a comida é uma das principais atrações, onde pode-se encontrar iguarias típicas, conhecer sobre a cultura de um povo e ainda desafiar o paladar.

Para quem é sócio da Royal Holiday, visitar esses destinos é mais fácil. Isso porque a empresa oferece um Clube de Férias para toda a família com uma grande variedade de destinos e hospedagem de alto padrão. O sistema funciona por meio de Créditos de Férias, que podem ser utilizados como o sócio preferir, por exemplo, distribuídos entre uma grande viagem de férias ou algumas escapadas curtas de fim de semana, planejando as viagens durante o ano. Confira outras informações sobre as cidades e hospedagem. 

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Cidade do México: gastronomia picante

A gastronomia mexicana se caracteriza pelo sabor forte e picante, mas na capital é possível encontrar a culinária de diversas nacionalidades. O milho é um dos ingredientes mais utilizados no preparo de receitas, como a famosa tortilla, os burritos, as fajitas, os tacos e os nachos. O feijão também tem presença marcante nos pratos, assim como todo tipo de molhos, como o clássico guacamole.

Uma boa pedida é ir à tradicional Hacienda de Los Morales (www.haciendadelosmorales.com), uma impressionante fazenda colonial cercada de belos jardins. O restaurante combina o melhor da cozinha mexicana e internacional. O menu degustação inclui entrada fria e quente, primeiro e segundo pratos, sobremesa e bebida. Fica 515 pesos mexicanos (cerca de R$ 100).

Onde se hospedar: Hilton México City

Luxo e conforto são as melhores palavras para definir esse hotel. Próximo dos principais restaurantes e atrações turísticas e culturais, o hotel oferece SPA, bares, restaurantes, piscinas cobertas e ao ar livre. A apenas 20 minutos de carro do aeroporto Internacional da Cidade do México está ao lado do Parque Central Alameda e do Palácio de Bellas Artes. Este hotel é uma hospedagem disponível com a Royal Holiday. Confira no link abaixo:

https://royal-holiday.com/pt/br/item/index/resort/id/374

Assista ao vídeo: http://youtu.be/dqwdu_DU_fo

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Madri: combinação de vinhos e frutos do mar

As refeições na Espanha variam de região para região e, apesar da diversidade, alguns alimentos estão sempre presentes nos pratos – caso do azeite de oliva e dos frutos do mar, como camarão, lula, mexilhão e polvo. O prato mais conhecido é a paella, feito de arroz, azeite, frango, lula, açafrão e outros ingredientes.

O Santceloni (www.restaurantesantceloni.com) é um dos restaurantes mais famosos de Madri. O sucesso se deve ao uso exclusivo dos melhores ingredientes locais. Um dos pratos registrados da casa é o ravióli de camarão recheado de cogumelo e o ovo poché com caviar e couve-flor. As refeições custam aproximadamente € 36 (cerca de R$ 130).

Onde se hospedar: Plaza Basílica

Em meio à diversão e cultura de Madrid, o Plaza Basílica está localizado na região comercial da cidade na Rua Comandante Zorita, 27-31. O hotel proporciona conforto e comodidade, assim como apartamentos equipados e diversas atividades próximas a sua localidade. Dentre os principais atrativos estão o Museu do Prado, a Catedral de Almudena, a Ponte de Toledo e a Biblioteca Nacional. Este hotel é uma hospedagem disponível com a Royal Holiday. Confira no link: https://royal-holiday.com/pt/br/item/index/promo/id/113/resort/26

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Londres: puro charme!

Em casa, no trabalho ou em passeios no final da tarde, os londrinos são conhecidos mundialmente pelo amor ao chá.  A comida mais famosa e a base da refeição do país é o peixe frito com batata frita. O prato simples, servido com apenas uma fatia de limão, revela uma textura crocante e sabor intenso.

Para os paladares mais sofisticados, o Dinner By Heston (www.dinnerbyheston.com) foi considerado o quinto melhor restaurante do mundo pela revista britânica “Restaurant”. O campeão de pedidos (marca registrada do chef Heston Blumenthal) é o Meat Fruit: tangerina com patê de galinha. No geral, o menu é composto por carnes grelhadas. Um almoço completo para duas pessoas custa em média de 150 a 200 libras (entre R$ 590 e R$ 800).

Onde se hospedar: Citadines St. Mark’s – Islington London

Localizado na City Road, 300, uma praça do autêntico estilo inglês, os apartamentos estão em um edifício de meados de 1800. Devido aos meios de transporte próximos, com fácil acesso à cidade por meio da estação de metrô Angel, é possivel visitar os melhores restaurantes da cidade. O hotel permite acesso fácil e rápido para todos os atrativos turísticos. Este hotel é uma hospedagem disponível com a Royal Holiday. Confira no link abaixo:

https://royal-holiday.com/pt/br/item/index/promo/id/142/resort/438

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Roma: melhores pizzas do mundo!

Visitar a Itália e comer uma pizza é tão comum quanto visitar o coliseu. Uma das mais populares é a al taglio (pizza de fatia), cozida em uma frigideira grande e servida à peça, para comer fora. São vendidas a peso e custam em torno de 5 euros (R$ 17).

Novidade em São Paulo e com filiais pelo mundo, não deixe de conhecer o Eataly Roma (www.eataly.net/it_it/negozi/roma). O lugar é um complexo de restaurantes de pastas, sanduíches, pizzas, carnes e peixes. Bem casual e com empório gourmet, é delicioso para almoçar e para jantar. Horários dos restaurantes: 12h às 15h30 e das 19h às 23h30.

Onde se hospedar: Palazzo al Velabro

Localizado na via del Velabro, 16, no coração histórico de Roma, com acesso pela famosa Piazza Bocca della Verità, o hotel oferece luxuosos apartamentos na zona verde entre o Circo Máximo, o Monte Palatino e o Monte Capitolino. Conta com 35 quartos, todos equipados com ar condicionado/calefação, TV, cozinha e telefone. Os serviços do hotel incluem salão de beleza, estacionamento, salão de conferências e serviço de lavanderia. Este hotel é uma hospedagem disponível com a Royal Holiday. Confira no link abaixo:

https://royal-holiday.com/pt/br/item/index/resort/id/422

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Paris: para os paladares refinados

Paris combina talento, experiência e produtos franceses de alta qualidade. As especialidades mais famosas em Paris são o blanquette de veau (ensopado de vitela), o coq au vin (galo cozido em vinho tinto) e os queijos. Com as sobremesas se destacam o crème brûlée (leite-creme), os crêpes (panquecas finas), a pâtisserie (confeitaria tradicional, que inclui, por exemplo, os macarrones) e os mille-feuilles (mil folhas).

Típico do domingo, o brunch se tornou indispensável em Paris, uma forma de tomar um café e comer tranquilamente com os amigos. O brunch Traou Mad, na Rua de Belzunce, é um dos mais famosos. No menu, os grandes clássicos da culinária francesa: crepes, biscoitos e crumbles de maçã. Na linha dos salgados são servidos legumes frescos, tortas e aperitivos. O brunch completo custa aproximadamente 28 euros (cerca de R$ 98).

Onde se hospedar: Citadines Bastille Gare de Lyon

O Citadines Bastille Gare de Lyon está bem localizado nas áreas comerciais de Paris, na Rua de Chaligny, 14-18. Na região estão restaurantes, museus, lugares hsitóricos e atividades culturais a curta distância. Com recepção aberta 24 horas, o lugar é uma excelente opção de descanso após longos tours pela cidade. Este hotel é uma hospedagem disponível com a Royal Holiday. Confira no link abaixo:

https://royal-holiday.com/pt/br/item/index/promo/id/180/resort/35

 

Tidelli em Brasília

Tidelli em Brasília

A loja inaugura sua primeira loja na capital com abertura da exposção de peças premiadas pela marca no SP Design Weekeng 

Referência em móveis para áreas externas e prestes a abrir uma Flagship store nos Estados Unidos (na cidade de Costa Mesa na Califórnia), a Tidelli inaugura dia 27 de agosto (com brunch das 11h às 15h), sua primeira loja em Brasília. Com 320m² e 35 metros de vitrine, o showroom da marca leva conceito inovador para o CasaPark. A loja tem abertura para um charmoso deck externo do mall, assinatura do conceituado arquiteto Sérgio Parada.

A inauguração do showroom marca também a abertura da exposição de peças do Prêmio Tidelli. Elas desembarcam diretamente do SP Design Weekend para os corredores do CasaPark e estarão expostas até o dia 06 de setembro. O “Prêmio Design de Mobiliário Externo” aconteceu em 2014 para comemorar os 25 anos da marca. O concurso teve como objetivo estimular a criatividade e a valorização do design nacional, revelando novos talentos e consagrando profissionais. Entre os dez finalistas estão dois estudantes e oito profissionais que apresentaram projetos de biombos, cadeiras, poltronas, módulos, bancos e namoradeiras.

Com 14 lojas próprias e 12 revendas em multimarcas em capitais e principais cidades do país, a Tidelli resolveu apostar em praças brasileiras consolidadas e economicamente fortes, assim como em expandir a marca para outros oceanos. A empresa baiana está investindo em torno US$ 500 mil para conquistar o mercado norte-americano através da Califórnia, região com um dos mais altos PIBs do mundo. Os primeiros passos foram dados com muito sucesso, com a marca sendo muito bem recebida nas recentes feiras Maison et Object (Miami) e ICFF – International Contemporary Furniture Fair (Nova York).

O Design Brasileiro, a Corda Náutica, as cores e a madeira Teca são os principais diferenciais para conquistar o mercado norte-americano. “As Cordas Náuticas, produzidas pela Tidelli, são novidades com suas opções de cores e durabilidade. De origem brasileira, a Teca já tem fornecimento regular e espessuras desejáveis para a produção dos nossos móveis artesanais. Produzida em florestas certificadas, ela tem maior aceitação nos EUA que o Eucalipto.”, explica Roberta Mandelli, Diretora Operacional da marca no Brasil.

Nos Estados Unidos, a Tidelli aposta nas coleções com peças assinadas pelos designers brasileiros, entre eles, Marcelo Rosenbaum e o Fetiche Design (Coleção Painho), Manuel Bandeira (Coleção Pão de Açúcar), Maria Cândida Machado e Rui Martinelli (linhas Escuna, Fusion e Mesh), além das coleções Oslo e Soft. Destaque para os Biombos em Macramê, Mesas Champanheiras e os tampos de mesas com cerâmicas brasileiras assinadas pela artista-plástica Calu Fontes.

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Tidelli – Brasília

CasaPark- SGCV Sul, Lote 22

Fone: 61 8169.6939

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h.

www.tidelli.com.br – Facebook: https://www.facebook.com/tidelli – Instagram: @tidellimoveis

Val Marchior em Gramado

Val Marchior em Gramado

A apresentadora Val Marchiori é uma das celebridades que está na serra gaúcha para participar do Festival de Cinema de Gramado. A socialite desembarcou de helicóptero e já foi recepcionada com muito champagne e glamour. Ela ficará até o fim da semana na cidade para aproveitar a programação intensa de eventos.

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al MArchiori com empresários da Tri Táxi Aéreo

Jantar de abertura do 27o Congresso Nacional da Abrasel

Jantar de abertura do 27o Congresso Nacional da Abrasel

O Hotel Royal Tulip Alvorada recebeu, no último dia 11 de agosto, a cerimônia de abertura do 27º Congresso Nacional da Abrasel. O evento acontecerá no Centro Universitário IESB, entre os dias 12 e 13, com o tema “A partir das ruas, simplifica Brasil” e trará nomes de peso para palestrar em Brasília. O prefeito de São Paulo, Fernando Haddad e os chefs Claude Troigros, Laurent Suaudeau e Bela Gil estarão presentes, além do presidente do Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil, Haroldo Pinheiro, e do editor-chefe do site Planeta Sustentável, Matthew Shirts. O objetivo é promover debates sobre o seto de alimentação fora do lar e discutir a construção de cidades onde o empreender seja mais simples e os cidadãos tenham melhor qualidade de vida. Em paralelo acontecem ainda o Mesa ao Vivo Brasília e a Vinum Brasilis.

No jantar de abertura estiveram presentes o governador de Brasília, Rodrigo Rollemberg, o secretário de turismo, Jaime Recena, autoridades do seguimento, imprensa e formadores de opinião.

Veja como foi e quem esteve por lá:

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fotos: Cris Cavalli e Lula Lopes

O Brasil no caos

O Brasil no caos

Lendo o jornal, o que se vê é corrupção atrás de corrupção. Aonde chegaremos? O país está um caos, políticos em liberdade condicional continuam em seus esquemas escrupulosos. Presidente da Câmara e do Senado se gladiando para ver quem manda mais. E o povo cada vez mais pobre, serviços públicos cada vez piores anos de melhoras indo pro ralo. Famílias que conquistaram alguma melhora se veem voltando à pobreza. FIES fazendo de bobo estudantes brasileiros porque não tem coragem de dizer que não tem dinheiro para bancar seus estudos. É mentira atrás de mentira desse governo e seus aliados sem compromisso algum com o país. É mais do que nossa obrigação participar da manifestação do dia 16 de agosto, vamos lá mais uma vez demonstrar pra toda essa gente que não somos bobos, que o Brasil vai ter que mudar e melhor que seja pela via do bem.

Netas de Antonia lança coleção Verão 2016

Netas de Antonia lança coleção Verão 2016

A multimarca promove coquetel de lançamento no dia 20 de agosto, quinta-feira, das 18h às 21h, com a presença de Paola Skazi e Eduardo Amarante, dona e diretor criativo da grife Skazi

O Verão está chegando na Netas de Antonia, no shopping Iguatemi Brasília. A multimarca promove, na quinta-feira, dia 20, das 18h às 21h, coquetel de lançamento do seu Verão 2016. A anfitriã Luana Depieri contará com as presenças de Paola Skazi e Eduardo Amarante, dona e diretor criativo da grife Skazi.

Além de apresentar em primeira mão a nova coleção para as brasilienses, a dupla apresentará um desfile com dez looks que estarão nas araras da loja. Um pequeno lounge será montado com pufes para que as clientes assistam à apresentação com conforto.

A coleção Verão 2016 da Skazi propõe o ambiente descontraído de um verão à beira-mar entre os anos 1960 e 1970. Inspirada no sol e no humor do mar ao redor de musas como Brigitte Bardot, a temporada mais quente do ano ganha peças frescas e fluidas que trazem muitas facilidades para o dia a dia.

Os shapes passeiam entre o clássico e o desportivo casual e proporcionam uma nova facilidade urbana. Para relembrar a década de 1960, que marcou a mudança na silhueta feminina, casacos, vestidos mini, calças croppeds, mini saias e shorts são as peças ideais para o dia. Já a seleção de calças e macacões lânguidos acrescentam um toque sensual dos anos 1970 à coleção, em contraste com os elementos de alfaiataria confeccionados em tecidos frios como o crepe e o linho. O tricô, DNA da marca, chega em modelagens renovadas com franjas e muitos toques artesanais.

Para a noite, o glamour é a palavra-chave deste verão, sempre com uma abordagem sexy e nada óbvia. Os vestidos mini, midi e maxi resumem uma mulher à beira-mar, tanto nas rendas revestidas de patchworks, como nas modelagens impecáveis e repletas de recortes estratégicos que valorizam as curvas.

Entre outras marcas que desembarcam nas araras, Tigresse, Alessa, Victor Dzenk, Liziane Richter, Amapô, Lafort, Tempo4, Desiree Nercessian, Fabiana Milazzo, M. Rodarte, Ton Âge e SD Acessórios.

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Sobre a Netas de Antonia

A loja Netas de Antonia é referência na moda nacional. A empresária imprime todo o seu know-how numa coleção luxuosa e sofisticada voltada para mulheres que não abrem mão do conforto e da elegância. Participante de desfiles e sempre ditando tendências, as peças da loja são de doze marcas influentes. Entre roupas e acessórios, a multimarcas traz peças de Tigresse, Alessa, Victor Dzenk, Liziane Richter, Amapô, Skazi, Lafort, Tempo4, Desiree Nercessian, Fabiana Milazzo, M. Rodarte, Ton Âge e SD Acessórios.

Netas de Antonia Verão 2016
20 de agosto, quinta-feira, das 18h às 21h
Loja 38 – Piso Térreo – Shopping Iguatemi 
De segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo e feriado, das 14h às 20h
(61) 3577-5757

O Fantástico Corpo Humano

O Fantástico Corpo Humano

A exposição internacional, apreciada por 20 milhões de pessoas de várias partes do mundo, surpreenderá os visitantes de 8 de agosto a 4 de outubro, no Iguatemi Brasília

O que a cafeína faz com nossa bexiga? Por que arrepiamos? O que nos faz soluçar? Essas e muitas outras curiosidades sobre o funcionamento do organismo poderão ser respondidas por meio da exposição “O Fantástico Corpo Humano”, que chega ao Iguatemi Brasília no dia 8 de agosto.

A exposição, que ensina a cuidar da saúde e propõe estilo de vida mais saudável, já passou por países como Alemanha, França, Portugal, Estados Unidos, Argentina e México. No Brasil, viaja pelas principais cidades como Belo Horizonte, Curitiba, Salvador, Fortaleza, Belém, São Paulo, Rio de Janeiro, Manaus, Campinas, Ribeirão Preto e Florianópolis, totalizado mais de 20 milhões de visitantes.

As galerias são divididas pelos sistemas do corpo e por cores: esquelético, muscular, nervoso, respiratório, digestivo, cardiovascular, circulatório e reprodutivo, além de mostrar a vida fetal e a medicina moderna. Durante a exposição, os visitantes descobrem os detalhes do funcionamento dos órgãos, com auxílio de monitores da área de saúde que usam linguagem adequada a cada grau de escolaridade.

“Os corpos não estão protegidos por nada. Os visitantes poderão observar todos os detalhes sem nenhuma vitrine, mas os órgãos estão todos dispostos em vitrine em razão da delicadeza e tamanho das peças. Vale lembrar que todas as peças são de corpos de verdade. Apenas os olhos foram feitos de acrílico”, diz Ruth Carvalho, responsável pelo gerenciamento da mostra.

A exposição ajuda a compreender as doenças de maneira totalmente nova, pois enfatiza problemas de saúde como câncer de mama, câncer de cólon, cirrose hepática (do fígado), gravidez ectópica, artrite, osteoporose e fraturas ósseas. A mostra também ilustra danos ou lesões a órgãos, como os causados por tabagismo e obesidade.

Para a gerente de marketing do Iguatemi Brasília, Iara Rocha, a mostra ressalta o potencial de Brasília para a promoção de grandes eventos do setor de arte, cultura e entretenimento. “Além disso, é uma ótima oportunidade para as escolas aprofundarem o conhecimento dos alunos de forma inovadora. O evento é também um excelente programa para curtir em família”, conclui.

Serviço:

Data: De 8 de agosto a 4 de outubro

Local: Iguatemi Brasília – SHIN CA 4, Lote A – Lago Norte – Brasília/DF.

Informações: (61) 3755-5000

– Horário de Funcionamento da Exposição:

De segunda a sábado: das 14 às 21 horas
Domingos e feriados: das 12 às 19 horas

– Venda de Ingressos:  Bilheteria da exposição

Formas de Pagamento:
Dinheiro, Visa, Visa Electron, Aura, Diners, e  Mastercard

– Ingressos:

De segunda a Sexta feira: R$ 20 (meia entrada)/R$ 40 (inteira)

Sábado, domingo e feriados: R$ 25 (meia entrada)/R$ 50 (inteira)

– Promoção não cumulativa

 PROMOÇÕES DE PACOTE FAMÍLIA – Ingresso especial para grupos de 3 a 5 pessoas, desde que ingressem na exposição juntos:

De segunda a sexta:
• 3 pessoas = R$ 60,00
• 4 pessoas = R$ 80,00
• 5 pessoas = R$ 100,00

Sábado e Domingo e feriados:
• 3 pessoas = R$ 75,00
• 4 pessoas = R$ 100,00
• 5 pessoas = R$ 125,00
Essas promoções não são cumulativas com outras já existentes ou que vierem a existir.
– Projeto Escola: R$ 15. Venda de Ingressos especiais para grupos de no mínimo 30 pessoas. Visitas em horários diferenciados. Vendas pelo e-mail projetoescola@artway.com.br e pelos telefones (61) 3344-2900/3344-3906/3613-7125.

Outras informações:
Criança de até 4 anos não paga quando acompanhada de pais pagantes.
A visita não tem tempo limitado.
As visitas não são guiadas, os visitantes poderão percorrer os salões livremente, mas existem monitores de plantão para dar informações adicionais quando solicitado.
Todos os itens expostos possuem totens com textos informativos e informações interessantes e curiosas.
No fim da exposição será vendido um livro com fotos e informações exibidas na exposição (preço de venda R$30,00).
Não é permitido o uso de celulares, nem fotografar, filmar, fumar ou entrar com alimentos e bebidas no interior da exposição.
Não é permitido tocar nos objetos expostos.

Sobre o Iguatemi Brasília

O Iguatemi Brasília reúne, em um só local, moda, gastronomia, serviços, passeio, conforto, conveniência e entretenimento. O shopping conta com o know-how da Iguatemi Empresa de Shopping Centers, uma empresa full service (administra, planeja e constrói), classificada como a 22ª marca mais valiosa do Brasil, a única em seu segmento. São mais de 180 lojas, entre elas 35 marcas inéditas na capital federal. O shopping conta, ainda, com um dos mais modernos projetos de arquitetura e paisagismo. Grandes skylights proporcionam total integração com o exterior e permitem ao público aproximação com a natureza. Além disso, oferece mais de 3 mil vagas de estacionamento, das quais 1,8 mil cobertas, e serviço de valet parking.

 

 

 

Grandes chefs brasiliense participam do Mesa ao Vivo

Grandes chefs brasiliense participam do Mesa ao Vivo

Nos dias 12 e 13 de agosto, nomes como Mara Alcamim, André Carvalho, Felipe Oliveira, Renata Carvalho e Lídia Nasser marcam presença na terceira edição do evento

Em 12 e 13 de agosto, a terceira edição do Mesa ao Vivo chega ao Distrito Federal. Grandes chefs participam de aulas show, palestras, sessões de degustação e jantares, mostrando o melhor da gastronomia para o público. Serão cerca de 20 atividades diárias em torno do tema “A partir das ruas, simplifica Brasil”. O evento é promovido pela revista Prazeres da Mesa em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e com o Centro Universitário de Brasília (Iesb).

Representando a cozinha brasiliense estão nomes como Mara Alcamim (Universal Diner), Renata Carvalho (ANCHO Bistrô de Fogo e Loca Como Tu Madre), André Carvalho (O Bistrô Escondido), Lídia Nasser (Empório Árabe) e Felipe Oliveira (Panetteria D’Oliva). Eles e outros chefs dividem o espaço com os franceses radicados no Brasil, Claude Troisgros, do Olympe (RJ), e Laurent Suaudeau, da Escola de Arte Culinária Laurent (SP). Também participarão: Bela Gil, do Bela Cozinha (canal GNT); Viko Tangoda, do Viko Gastronomia (SP); Léo Paixão, do Glouton (MG); Flávio Miyamura, do Miya (SP); Gil Carvalhosa, do Le Jazz (SP), e Tereza Paim, da Casa de Tereza (BA).

O público poderá encontrar cada chef em uma programação bem ampla e diversificada. Mara Alcamim, por exemplo, participará de um Jantar Magno na Trattoria da Rosario e de uma aula show. O jantar será em 12 de agosto, a partir das 20h30, e será harmonizado com vinhos e espumantes Chandon. Também participarão Leandro Nunes, Lui Veronese, Tereza Paim, Rosário Tessier e Flavio Miyamura. A capacidade é para 90 pessoas, a R$ 210,00 cada, com direito a saborear um prato de cada profissional. As reservas deverão ser feitas
antecipadamente. Mara servirá uma deliciosa Mentirinha de Foie Gras com Tropeiro Goiano de Cinco Feijões.

Na aula show, em 13 de agosto, a chef Mara Alcamim ensinará o mesmo prato, a Mentirinha de Foie Gras com Tropeiro Goiano de Cinco Feijões, na Cozinha 1 do Iesb, a partir das 15h. Para participar, os interessados devem fazer a inscrição pelo site da Abrasel e pagar a taxa, de R$ 175,00 para os dois dias do Mesa ao Vivo ou de R$ 115,00 por um dia. Estudantes e alunos do Iesb têm desconto.

As aulas show serão realizadas durante todos os dias e com chefs diferenciados. Renata Carvalho é um deles. Ela ensinará a preparar um Roast Beef Kobe Passion, redução de licor de gabiroba e textura de vegetais, também na Cozinha 1 do Iesb, às 12h30, no dia 13. Para participar também é preciso se inscrever no site da Abrasel.

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André Carvalho – O Bistrô Escondido – Foto: Raquel Aviani

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Mara Alcamim – Universal Dinner – Foto: Daniel Zukko

O Melhor das Cidades

Nos dias 12 e 13 de agosto, das 17h às 20h, acontecerá também O Melhor das Cidades, espaço no qual oito chefs, em cada dia, oferecerão 300 porções, de tamanho degustativo, para o público do Mesa ao Vivo. Entre os participantes está André Carvalho, de O Bistrô Escondido (213 Norte), no dia 12, que servirá bolinho de linguiça com molho de tomate caseiro picante e tartar de salmão defumado com tapenade de azeitonas pretas e queijo de cabra fresco.

Felipe Oliveira, da Panetteria D’Oliva (QE 26 do Guará II), também marcará presença no dia 12 e servirá três tipos de pães: minicalzone de salame, tomate e parmesão; focaccia de verdura (abobrinha, berinjela, pimentão, tomate e ervas) e focaccia de caramelo; Outro destaque desta data é a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe, que oferecerá bolinho de kafta com geleia artesanal, risoto de cordeiro e miniturbante árabe.

Quem visitar o Mesa ao Vivo Brasília poderá assistir a construção da principal publicação de gastronomia do Brasil. Toda a programação oferecida ao público se
transforma em material editorial pelas mãos e lentes dos repórteres da revista Prazeres da Mesa, concluindo assim, in loco, uma publicação especial que irá às bancas logo após o evento.

 

Mesa ao Vivo Brasília

Nos dias 12 e 13 de agosto, a partir das 9h, no Iesb (SGAS 613/614 – Lotes 97 e 98 – Av. L2 Sul – Asa Sul).

 

Airplane para bilionários

Airplane para bilionários

Novas aeronaves têm como foco os bilionários da América Latina

A Airbus vê um importante mercado potencial para a sua nova Família de aeronaves ACJneo na América Latina, onde há um grande número de bilionários, assim como muitas grandes empresas e governos.

Há uma previsão que indica o crescimento no número de bilionários na América Latina, que aumentará de 450, em 2012, para 580, até 2017. Os números incluem 240 bilionários no Brasil até 2017, em comparação aos190, em 2012.

A Família ACJneo da Airbus inicialmente compreende os modelos ACJ319neo e ACJ320neo. O ACJ319neo terá capacidade para oito passageiros e alcance de 6.750nm/12.500 km – equivalente a uma autonomia de mais de 15 horas de voo. Por outro lado, a capacidade do ACJ320neo será de 25 passageiros e o alcance de 6.000nm/11.100 km, ou mais de 13 horas no ar.

As aeronaves tiram proveito da mais moderna e inovadora família da Airbus, adicionado ainda mais pares de cidades em rotas de voos diretos, sem escalas, naquelas que já são as cabines mais amplas e altas em operação.

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“A introdução de uma nova geração de motores, Sharklets e outras novas tecnologias oferece ainda mais capacidade para que clientes de jatos executivos da Airbus levem seu estilo de vida para o céu, proporcionando muito mais conforto e alcance”, diz John Leahy, Chief Operating Officer da Airbus. “Esses avanços melhoram tanto a eficiência quanto o alcance, ao mesmo tempo em que proporcionam um visual ainda mais interessante para os jatos executivos”, acrescenta o executivo.

A capacidade para missões e a cabine confortável são os dois fatores mais importantes para clientes de jatos executivos, e a Família ACJneo proporciona mais de ambos. Mais alcance por meio dos Sharklets, dispositivos aerodinâmicos de ponta de asa, e de novos motores – CFM Internation LEAP-1As ou Pratt & Whitney PW1100Gs – e maior conforto em razão da menor pressão de altitude na cabine, em voo de cruzeiro de longo alcance – além da capacidade de bagagem aprimorada.

As entregas do ACJ320neo e do ACJ319neo devem começar no quarto trimestre de 2018 e segundo trimestre de 2019, respectivamente. A Airbus já tem vários pedidos da Família ACJneo, inclusive um ACJ320neo para a Acropolis Aviation e um ACJ319 para a Alpha Star Aviation.

Mais de 170 jatos executivos da Airbus foram vendidos até hoje e estão em operação em todo o mundo, inclusive com os governos do Brasil e da Venezuela.

Brasil participa da competição internacional de golfe Pro-Am em Aruba

Brasil participa da competição internacional de golfe Pro-Am em Aruba

Ilha caribenha promove a 21ª edição do torneio anual de golfe

Golfistas profissionais e amadores do mundo todo se reunirão entre os dias 21 e 23 de agosto para o torneio internacional de golfe de Aruba (Aruba International Pro-Am), que chega à sua 21ª edição em 2015. As equipes e jogadores individuais participam de uma competição de 36 buracos que dura dois dias. Representando o Brasil estarão o premiado jogador profissional Guilherme Oda e também os amadores Roberto Kihara, Alexandre Augusto Miranda, Carlos Renato Pachá e Almir Marcelo Lopes de Oliveira. Os quatro amadores foram vencedores da seletiva Race to Aruba.

O Tierra del Sol sedia o torneio com seu campo desafiador, projetado por Robert Trent Jones Jr. Com mais de 6200 metros de comprimento e layout atraente, o local tem vistas espetaculares do oceano e ventos que tornam o jogo mais interessante. O campo é o único com 18 buracos na ilha.

Casal joga golfe em Tierra Del Sol - Aruba_Credito_ATA
Jogando golfe com linda vista em Tierra Del Sol - Aruba_Credito_ATA

Antes do torneio oficial, jogadores participam de uma rodada de teste e de um churrasco de boas-vindas no Tierra del Sol. Programações especiais foram desenvolvidas para os cônjuges dos competidores, com compras, spa, praias e tours.

Jantares, brunches e outros eventos completam a programação do torneio, e o jantar de encerramento tem também a cerimônia de entrega de prêmios para os vencedores.

O Tierra del Sol Resort & Golf preparou pacotes de acomodação especiais para os participantes do 21st Annual Aruba International Pro-Am Golf Tournament.

 

Decoração indígena em alta

Decoração indígena em alta

Cada vez mais, as tendências naturais invadem o universo da decoração. Dentro dessa tendência está o aumento da inserção de elementos que lembram a cultura indígena, como a utilização de materiais típicos.

 

A decoração indígena retrata as tradições e a cultura das tribos. Nas aldeias é possível encontrar muitos tipos de artesanatos, cerâmicas, cestas, redes e bancos que podem ser utilizados em diferentes estilos de decoração. O principal material usado é a madeira, é rico em suas regiões e pode ser encontrado em vários de seus objetos.

 

Foto: Divulgação

 

Hoje em dia esse tipo de decoração está muito em alta e pode ser utilizada de várias formas. Para um décor intenso, é possível usar quadros e almofadas bordadas com cores da tribo escolhida, além de peças de madeira. Uma característica também é o uso de materiais de demolição e a utilização de texturas que aparece quando a madeira do piso sobe pelas paredes e causam um belo efeito.

 

As tradicionais cerâmicas podem ser utilizadas como vasos, sendo que combina muito bem com lindos arranjos de plantas. Essas peças artesanais conferem exclusividade ao ambiente.

 

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Quanto às cores, podemos abusar dos tons vermelho e laranja que misturados com o preto e o marrom remetem às estampas indígenas. Quanto aos objetos, o uso de pufes de fibra ou bancos de madeira torna o ambiente mais rústico e cria a atmosfera étnica. Para um ambiente bem indígena, podemos decorar um canto da parede com itens como colares e cestaria. Os materiais mais rústicos sempre dão um charme a mais em todo tipo de decoração.

 

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Austrália e Nova Zelândia

 

Durante uma de minhas viagens tive o prazer de conhecer duas comunidades indígenas. Na Nova Zelândia a cultura maori é muito valorizada uma vez que parte da população é indígena. Hoje os māoris compõem 14% da população e sua história, língua e tradições são fundamentais para a identidade do país.

 

Na Austrália tem os aborígenes australianos. São os habitantes originais do continente australiano e de suas ilhas próximas. Atualmente, a maior parte do povo aborígene fala inglês, sendo que a adição de frases e palavras aborígenes está a criar o inglês australiano aborígene. Eles usam a arte como meio de comunicação. Os instrumentos de trabalho são feitos com maestria e destreza e levam pinturas e inscrições, onde contam as histórias do povo. As pinturas do corpo ou em cascas de eucalipto usam como tema a mitologia ou retratam cenas do cotidiano.

 

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Delícias para o Dia dos Pais

Delícias para o Dia dos Pais

Em datas comemorativas como o Dia dos Pais, gostamos de reunir a família à mesa para compartilhar delícias gastronômicas e escutar boas histórias. Pensando nisso, alguns restaurantes de Brasília estão com pratos especiais para a época e programações diferenciadas.

O Universal não abre aos domingos, mas, em agosto, atenderá, excepcionalmente, no almoço do Dia dos Pais (9/8), mediante reservas.  Neste ano, a chef Mara Alcamim vai elaborar cardápio personalizado com o prato predileto do homenageado da data. Não importa se ele gosta de feijoada, de rabada, de filé ou de camarão. É só escolher. O serviço será oferecido somente sob reservas, feitas com antecedência, para grupos a partir de 8 pessoas. Os valores variam de acordo com a quantidade de comensais e a receita a ser elaborada. As famílias também podem fazer reservas para consumir pratos do cardápio convencional do Universal Diner ou optar pelo prato especial do Dia dos Pais, o Chorizo Black Angus acompanhado de fettuccine ao molho funghi, a R$ 139,00
(individual). Quem optar por este último ganha um bowl Le Creuset. Essa promoção ficará disponível na casa durante todo mês de agosto.

Em homenagem ao Dia dos Pais, o BSB Grill lançou uma promoção para todo o mês de agosto. O cliente poderá combinar, em um único prato, dois tipos de cortes especiais, sendo um deles o Asado de Tira (250g). Ao todo, são quatro opções: Asado de Tira (250g) + Bife Ancho (350g), a R$ 134,00; Asado de Tira (250g) + Bife de Tira (350g), a R$ 134,00; Asado de Tira (250g) + Bife de Chorizo (350g), a R$ 124,00; Asado de Tira (250g)  + o tradicional Bife do Vazio (350g), a fraldinha, a R$ 121,00. Cada prato serve de duas a três pessoas, acompanhado de três guarnições: arroz com brócolis, batata frita e farofa de ovos. A novidade é válida para almoço e jantar, nas duas unidades ficam na 304 Norte e na 413 Sul.

O Bartolomeu, na 409 Sul servirá um menu degustação com entradas: leitão a pururuca, bacalhau na paella, arroz de pato na paella, carne assada, cordeiro e massas. E especialmente para essa data, o chef Almir Campos preparou Galinha da Angola desossada e recheada enrolada e assada no forno a lenha. Como acompanhamento, risoto à milanesa e ainda sobremesa. Sai a R$ 98,00.

No tradicional Lake’s Restaurante, na 402 Sul, a dica é javali em crosta de ervas com riso nero (R$ 95,00) ou Prime Rib à Fiorentina (R$ 105,00). E como o Dia dos Pais é no domingo, o dia combina com uma feijoada suculenta, não é mesmo? É esse o prato que sugere o Primeiro Bar (Sudoeste e Águas Claras). Acompanha arroz, batata, farofa, torresmo e couve. Tudo a R$ 32,60, e o cliente ainda aprecia música ao vivo.

Se o desejo do pai não for almoço nem jantar, há também a opção de café-da-manhã. A Maria Amélia oferece na cafeteria do Jardim Botânico um buffet de café da manhã sempre aos domingos. O espaço é perfeito para sentar com toda a família, conversar a aproveitar a manhã. Pães artesanais, ovos mexidos, cuscuz, panquecas, petits fours, bolos, queijos, quiches, tortas e frutas estão entre as opções. As delícias são servidas acompanhadas de chás, chocolates, cafés e sucos. O valor é de R$35,00 por pessoa. Já crianças de 7 a 12 anos pagam R$ 15,00 e com até 6 anos não pagam. O buffet é servido das 8h30 às 15h.

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Primeiro Bar

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BSB Grill

Bartolomeu

Bartolomeu

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Universal Dinner

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Maria Amélia





 

 

O 5º Brinda Brasil vem ai cheio de surpresinhas …

Brinda Brasil convite

O 5º Brinda Brasil, salão exclusivo de espumantes brasileiros do país, está próximo e trás várias novidades em 2015.

A primeira delas será o Coquetel de Abertura das Vendas dos Ingressos Antecipados, no Lounge da GPS I Brasília no Shopping Iguatemi, no dia 24.8.2015, às 19h.

Os participantes serão recepcionados com um delicioso espumante geladinho da vinícola cooperativa Garibaldi e  pão de mel da Dociká.

Oportunamente, os convidados poderão adquirir no momento do Coquetel  os ingressos antecipados a R$ 50 reais, e R$ 100 pelos dois dias.

No dia seguinte, o ingresso antecipado será R$ 60 para um dia e o passaporte para os dois dias R$ 100,00. Pontos de venda : na GPS,  Decanter – 208 Sul, Adega Baco 101-Sudoeste e VinoPrime  Brasil 21.

Nos dias do evento, o ingresso para um dia custará R$ 90, porém o valor passaporte para os dois dias será mantido, R$ 100,00.

Tim tim !!!

Deixe sua casa com toque de inverno

Deixe sua casa com toque de inverno

O friozinho já chegou. Essa estação do ano é muito charmosa e a decoração da casa precisa acompanhar a tendência. Para curtir tudo que esse clima proporciona, separamos algumas dicas essenciais para deixar a casa com toque de inverno, mas ao mesmo tempo aconchegante e aquecida.

 

A primeira dica é que as cores tradicionais dessa época, como cinzas e tons escuros podem ser mescladas com cores claras. Vale a pena apostar em móveis escuros, mas acrescentar objetos de decoração em tons pastéis que vão agregar muito ao visual.

 

Para deixar um clima bem aconchegante, abuse de tapetes, cortinas e mantas. As mantas podem fazer parte da decoração estando sob o sofá ou dobradas em mesas laterais. É importante que dê um contraste, então não use da mesma cor do móvel. Para quem quer mudar, mas sem gastar muito, a estratégia é trocar pequenos elementos, como as almofadas.

 

Foto: Divulgação

 

O que também não pode ser deixado de lado é a iluminação. Por conta do frio as janelas e cortinas costumam ficar fechadas, deixando o ambiente mais escuro, então para melhorar o visual é importante utilizar os vários tipos de iluminação. Algumas luminárias ainda servem de decoração pelo seu estilo diferenciado.

 

O clima frio lembra de filme, pipoca, livro. É ideal ter um espaço com prateleiras que deixam à mostra alguns livros e dvd´s. A decoração fica agradável e pode ser utilizada durante todo o ano. Um item que também pode ser acrescentado é a lareira. Agora com a tecnologia é possível instalar em qualquer lugar da casa. Ela dá um toque de relaxamento e deixa o ambiente bem mais aconchegante, agradável e romântico.

 

Foto: Divulgação

 

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Abrasel e Brasília Shopping levam renomados chefs para Arena Gastronômica

Principiando as atividades do 27º Congresso Nacional da Abrasel ,  os chefs Claude Troisgros, Sebastián Parasole e Mara Alcamim estarão no Brasília Shopping para mais uma edição da Arena Gastronômica, nos dias 07 e 08 de agosto.

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No dia 07 de agosto, sexta-feira, às 19h30 terá inicio a aula do chef Claude Troisgros, conhecido como o nome mais importante do reality show gastronômico no Brasil. Claude vai ensinar a receita de dois pratos: carpaccio de vieiras com batata agridoce e nhoque de batata-roxa e bacalhau imperial com queijo da Canastra. Os interessados poderão pegar as senhas a partir das 17h no balcão de informações. Além disso, o shopping vai disponibilizar um telão para os que não conseguirem lugar na aula.

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No dia 08 de agosto, sábado será a vez de Sebastian Parasole e Mara Alcamim.  O chef e professor de gastronomia do Centro Universitário IESB, Sebastian Parasole, apresentará sua aula às 14h, quando Parasole vai ensinar o preparo da receita de Moedas de Chocolate Branco, Doce de leite, Jatobá e Jenipapo. O chef, formado pelo Instituto Argentino de Gastronomia, é especialista em Cozinha Fria e em Culinária Italiana e é coordenador do curso de Gastronomia do IESB. Logo em seguida será a vez da chef Mara Alcamim tomar conta da cozinha show no Brasília Shopping. A aula vai começar às 16h, quando Alcamim vai mostrar o passo a passo da receita do Couscous marroquino com camarão. À frente do badalado restaurante Universal Diner, Mara apresenta uma gastronomia contemporânea que já lhe rendeu várias premiações de melhor chef de Brasília.

Durante as apresentações os participantes vão acompanhar o passo a passo de receitas que representam a gastronomia dos chefs. As aulas show são gratuitas e no sábado contarão com degustação e harmonização com vinhos brasileiros.

Os interessados em participar das aulas dos chefs Sebastian Parasole e Mara Alcamim deverão realizar as inscrições no balcão de informações do Brasília Shopping a partir das 10h do dia do evento.

Nos dias 12 e 13 de agosto acontece em Brasília a 27º edição do Congresso Nacional Abrasel no Centro Universitário IESB. Seguindo o tema “A partir das ruas, simplifica Brasil”.

O Congresso Nacional é realizado pela Abrasel, Prazeres da Mesa e IESB, e conta com a parceria da Vinum Brasilis e patrocínios da Ambev, Ecolab, GetNet , Sebrae, Sodexo e Souza Cruz.

ARENA GASTRONÔMICA

Nos dias 09, 10 e 11 de julho aconteceram as primeiras aulas da Arena Gastronômica do 27 Congresso Nacional Abrasel. Os eventos prévios ao Congresso reuniram mais de 100 pessoas no Brasília Shopping onde puderam aprender com os chefs Rodrigo Almeida, Fernando Larocque e Agenor Maia algumas receitas tradicionais das suas cozinhas.